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매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.
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원단도배업체
당사는 원단도매업체입니다
기존에 쓰고있던 프로그램이 불편하여 제작하고자 문의드립니다
거래처별 원단판매 원단반품 수금 이 주된 장부입니다
영업사원별로 담당자가 지정이 되어있습니다
거래처가 많아 전일 잔액이 발생하며
거래처별 청구서도 프린트가 되어야 합니다
하루마감이 되면 담당자별 매출수금 내역서 라는것도 프린트하게됩니다
하루마감이 되면 거래명세서를 프린트해서 거래처에 갔다줍니다
15일 30일 쯤은 거래처별 잔액일보 라는걸 프린트합니다
세액을 하는 거래처도 있고 세액을 안하는 거래처도 있어서 구분이 되었으면 합니다
우선은 단가가 얼마인지 알고싶습니다
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도매업, 매입,매출사항 확인 프로그램 작은 규모의 도소매업을 하고 있습니다. 직원들 인건비와 공과금 등등을 엑셀로 관리하기는 하는데, 한눈에 정리해서 보기가 어려워서 할때마다 작업이 많습니다. 좀 손쉽게 관리가 가능했으면 좋겠어요 직원들 인건비(정규직 및 계약직) 계약직은 원천징수 공제 포함해서, 공과금, 세금 등 회사의 매입과 매출관련 사항을 월별로 정리 해서 볼 수 있는 업무자동화를 만들어 주시면 일처리가 더 빨라질 듯합니다. 감사합니다!!
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OOOO - 한가지 더 요청드립니다.
첨부한 파일을 주문서 프로그램에 포함할 수 있을까요?
지금은 따로 입력하고 있습니다만
월별현황을 1년 단위로 볼 수 있다면 따로 입력할 필요가 없지 않을까하는 생각이 듭니다만,
(OOOO회사라 1년이 4월부터 내년3월까지 입니다.)
주문서 프로그램에 포함 가능할 지 여부 답변 부탁드립니다.
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생산수불종합시트 작성요청
저희는 소규모 사출업체 인데요..
현재 현장에서 수기로 적어서 사용 중인 생산일지 입력을 정리해서,
관련 원료 소모량과 재고관리를 진행하려고 합니다.
개략적인 구성은
제품기준정보, 거래처기준정보(매출매입), 원부자재기준정보, 작업자기준정보, 제품별BOM, 설비기준정보 를 기초로
일일 생산실적, 근무실적, 납품실적, 구매실적을 입력하면
제품재고관리, 일손익(실제매출과 상관없이 생산량기준의 매출이익 수준), 납품기준 매출 현황, 불량품 발생실적 등을 보고자 합니다.
의뢰내역
1. 상기 말씀드린 전체 내용을 요청드리면 어느정도의 금액일지요?
2. 입력폼 구성과 입력데이터 누적만 요청드리고, 입력된 데이터를 기준으로 보고서 작성하는 것은 저희가 자체적으로 작업을 한다면 어느정도의 금액 일지요?
혹 추가적인 설명이 필요하시면 유선상으로 전화 부탁 드립니다.
********입니다.
?
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엑셀 제작
안녕하세요 000코리아입니다.
저번에 제작 문의한 내용과 관련된 저희 회사 엑셀 파일 보내드려요~
M003 Korea 0000 situation 파일을 기준으로 다른 파일을 작성합니다.
000 file은 0000 situation 내용에 margin % 와 할인율을 추가한 것이고
abc customer , abc products 는 거래처별, 품목별로 월별 합계 정렬한 것입니다.
그리고 저희가 정품을 거래처에 샘플로 주기도 하고 전시회, 세미나 때 사용하거나 세관검사 때
식품검사로 사용하기도 하는데 판매된 물품이랑 샘플등으로 사용한 물품이랑 나눠서 입,출력이 가능할까요?
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프로그램 문의 및 재고관리 추가
추천해주신 프로그램으로 간단히 실행을 해봤어요. 일단 사용하기 괜찮은것 같아요~
재고관리만 추가하며 될것 같은데요.
*재고관리- 거래처별 상품별, 일별 월별로 조회가능하도록 하면 되거든요..
프로그램 찾는데 도움주셔서 의뢰했던 프로그램 제작.추가는 많이 없어요. 감사합니다.
계속 이용은 하게될것 같아요.^^
참. 그리고 파일을 열어서 사용중에 계속 프로그램 문서복구 화면이 뜨는데. 프로그램 쓰는거랑 상관은 없는지요?
자동저장으로 뜨고 그러던데... ㅠㅠ
한번은 입력한거를 다 날려먹었거든요... 프로그램 저장된 이름에 보면- (자동저장됨)이라고 나와있어요
한번 봐주세요
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미수관리/미지급관리
안녕하세요?
당사에서는 더존 회계/급여 프로그램을 사용 하고 있읍니다.
하지만 거래처 미수관리, 거래처 미지급관리를 별개로 운영 하고저 합니다.
영업팀에 5개팀이 있어요. 각팀별로 매출을 기록하고, 재무팀에서 수금을 기록하면 영업이나,관리부서에서
언제고 수시로 잔고 및 거래내역을 확인 할수 있으면 되겠읍니다.
또한 미지급관리도 위와 같이 동일하게 사용코저 합니다.
위와 같이 상담 드리오니....방법을 일러 주시면 고맙겠읍니다.
2019년 1월2일 관리혁신부 정기철 상무 드림.
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HACCP을 실행할 수 있는 프로그램을 제작해 주셔서 우리 회사좀 도와 주세요.
안녕하세요?
저는 김치를 제조해서 판매하는 중소기업의 재고관리 담당자입니다. HACCP인증 받은 업체인데 작년 감사에서 유통기한이 지난 원료를 창고에 보관하던 것이 발견되어 시정 명령을 받았습니다. 안전한 식품을 생산하기 위해서는 HACCP 에서 제시하는 기준에 따른 모니터링(원자재 입고에서 부터 제품 출고까지의 전과정) 점검일지의 기록과 유지가 필수적 입니다. 그런데 HACCP 에서 요구하는 점검항목들은 너무 많고 복잡합니다. 이 문서들을 출력하고 또 전산으로 데이터를 입력해서 보관할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 너무나 감사하겠습니다. 중소기업이라 관리체계도 제대로 갖추어져 있지 않고, 또 일손이 부족해서 몸이 열개라도 부족한 판국에 이것 저것 챙기려니 빠뜨리는 것이 많아서 앞으로 HACCP을 유지할 수 있을지 걱정 스럽습니다. 한번 HACCP인증을 받았다가 탈락하게 되면 다시는 HACCP인증을 받을 수가 없습니다. 제발 해썹에서 요구하는 것들을 전산화 할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다.
저희 회사가 필요한 문서들과 관리 프로그램의 기능은 다음과 같습니다: 1)생산일지 2)원료수불부 3)거래내역서 4) 원자재, 부자재, 완제품 검사 일지 5)유통기한이 지난 재료와 제품에 대한 경고 기능 6)냉장실과 냉동실 온도 체크 및 청소 일지 7)온도계와 염도 측정기 및 근동의 검증 및 교정 일지 8)배기구 방충망 교체주기 입력 및 알람기능 9)위생전실 리필형 세제 교체주기 및 알람 기능 10)원자재의 적정재고 설정 및 알람기능 11)재고관리 기능 12)직원관리 13)연월차 관리 14)장비(지게차, 냉동탑차, 통근용 승합차) 관리 및 정비 일지 15)시설 관리 일지 16)기계 관리 일지 17)창고별 재고 파악 기능 18)사용자 메뉴 입력 및 수정 기능 19)입출고 기록 및 입출고증 출력 기능 20)모든 자료의 누적 기능 21)모든 데이터의 상호 연동 기능 22)CCP(중요관리점) 설정및 점검, 기록, 출력 기능 23)기타 시설(발판 소독고, 포충망, 살충망, 손제정대)의 점검 일지 및 데이터 입력과 출력 기능 24)사용자 지정 점검 항목 추가 및 입.출력 기능 25)이러한 데이터를 PC와 모바일에서 여러명이 입력 및 확인 기능 등입니다.
구구절절 두서없이 적어서 정말 죄송합니다. 이상은 제가 생각나는 데로 두서 없이 적었습니다. 이 모두가 가능하다면 정말 좋겠지만 이 비슷한 프로그램이라도 제작 가능하다면 그것만으로도 저는 감사하겠습니다. 그리고 중소기업지원을 받아서 무료로 이 프로그램을 제공받을 수 있다면 정말 좋겠습니다. 부디 우리 회사를 좀 도와 주십시오. 이번 달 직원들 월급을 제때 지급하지 못해서 미안해 하시는 사장님 보기가 너무 안타깝습니다. ㅜㅜ