감량되는 부분을 어떻게 해야할지 모르겠어요

우엉차 판매되고 있는 단위가 300g인데 예를 들어 300g짜리 20개를 만든다고 했을때

건조만 된 우엉 6420g이 입고->볶음 과정에서 거의 7%정도 감량 (-420g) ->  

총 6000g으로 포장작업을 한걸로 작성해야되는데

이게 입고량을 6420g으로 잡으면 재고가 계속 남아있는걸로 되고..

그렇다고 6000g으로 입고를 잡자니 감량되는 부분은 왜 기입안했냐고 보건소에서 뭐라할거같아요

맞춤제작 가능한가요?

헬기 부품을 구매해서 수입, 불출, 재고현황, 수리대기, 폐기까지 일련의 과정을 한개의 프로그램으로 확인하고 싶습니다. 

<품목목록>-품목명, 부품번호

<수입내역>-입고일자, 품목명, 부품번호, 일련번호, 유효기간, 조달번호, 수량, 보관위치

<불출내역>-불출일자, 품목명, 부품번호, 일련번호, 유효기간, 사용호기, 작명번호, 수량

<재고현황>-품목명, 부품번호, 일련번호, 유효기간, 수량, 보관위치

<수리대기품 현황>-반납일자, 품목명, 부품번호, 일련번호, 제거호기, 작명번호, 반납사유, 수량, 진행경과(수리대기 중 or 수리 중 or 완료 후 수입 선택 가능), 보관위치

<폐자재현황>-반납일자, 품목명, 부품번호, 일련번호, 제거호기, 작명번호, 반납사유, 수량, 진행경과(대기 중 or 폐기완료 선택가능), 보관위치

위의 기능으로 구성하고 싶습니다.

각각의 기능마다 필터기능과 저장, 프린터 기능이 있었으면 합니다.

수정사항 1.

해당 문구를 변경해주세요.?? 

수정사항 2.

팝업창 중 고객대장 팝업창에서 보여지는 항목들 변경해주세요

고객명, 연락처, 시술품목, 작성일자 이렇게 4가지가 보였으면 좋겠습니다.

수정사항 3.

날짜선택할 수 있는 모듈이 버전이 낮아 지원이 안되는것같습니다.

사용하고있는 제품은 마이크로소프트 엑셀 2010인데 업체에서 사용하는건 그보다 낮은거같아요..

도움말확인하니 해결방법이 업그레이드를 하라고 나오네요;

이건 어떻게 해야하나요?

답변잘 받았습니다.

첨부파일에 내용을 적었습니다.