감량되는 부분을 어떻게 해야할지 모르겠어요

우엉차 판매되고 있는 단위가 300g인데 예를 들어 300g짜리 20개를 만든다고 했을때

건조만 된 우엉 6420g이 입고->볶음 과정에서 거의 7%정도 감량 (-420g) ->  

총 6000g으로 포장작업을 한걸로 작성해야되는데

이게 입고량을 6420g으로 잡으면 재고가 계속 남아있는걸로 되고..

그렇다고 6000g으로 입고를 잡자니 감량되는 부분은 왜 기입안했냐고 보건소에서 뭐라할거같아요

맞춤제작 가능한가요?

확인하시는 되로 통화하고 싶습니다

1.업종 : 구내식당
 

2.예산 : 100 ~ 150만원
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
식단표 작성 - 식단 원가 계산 - 식단표 조회

2)자동화하고 싶은 업무 

현재 엑셀로 매월 식단표를 작성하고 있습니다.

매월 달력을 만드는 것부터 메뉴를 원가를 생각해서 분배하고 구성을 하려고 하는데

수기로 작성하고 하다보니 시간이 많이 소요되는 부분이 있어서 문의드립니다.

기본적으로 메뉴별로 비용을 작성하고 달력형태로 식단표를 매월 자동 생성되었으면 좋겠습니다.

일자별로 메뉴는 제가 직접 선택하여 작성하였으면 좋겠고, 작성된 하루 식단표에 따라 발생하는 비용이 자동으로 계산되었으면 좋겠습니다.

최종적으로 작성된 식단표는 달력형태로 만들어졌으면 좋겠습니다.

거래처별 미수금을 보여줬으면 좋겠는데 가능할까요?

안녕하세요~ 

보내드린 예시용파일의 시트2 '상담구분별 매출현황'에 '매출'필드는 제외해주시고

진행부탁드립니다

견적서를 아직 받아보지 못했습니다

match21kr@zenfix.co.kr 로 발송 부탁드리겠습니다