1. 업종: 웨딩홀 뷔페 

2. 예산: 미정

3. 제작 요청 사항

 1) 업무 흐름(프로세스)

    저희 웨딩홀 뷔페 운영을 위한 식자재 구매 프로세스는 다음과 같습니다. 

"매주 식자재 카테고리(공산품/수산물/야채...등)별로 견적요청 -> 최저가 업체 선정 및 업체별로 발주 -> 식자재 입고" 

** 참고로 "매주 견적"은 추후 월단위 견적으로 바뀔수 있으므로 비용이 많이 든다면 견적 프로그램은 빼도 상관없을 듯 합니다.

  2) 기존 업무 방식

    업체별로 들어온 견적서를 하나의 엑셀파일에 입력(업체수가 약 25개)

-> 최저가 품목만 골라서 업체별로 발주서 작성(너무오래걸림) -> 입고체크는 수기로 하는중.. 

-> 식자재 거래명세서 업체별/카테고리별/과세/면세 전부 엑셀에서 단순 입력/합산으로 계산중..

 3) 자동화 하고 싶은 업무~!

    * 업체들로부터 견적단가가 들어오면, 입력후 자동으로 최저가 품목으로만 구성된 업체별 발주서 자동 생성,,,,

(견적프로그램 제외시) 발주수량 입력시 업체별 발주서 자동 생성

    * 발주예상액 카테고리별/업체별로 자동 생성

    * 입고상황(검수 후 업체로부터 받은 거래명세서) 입력시 발주량과 비교되게끔 해주세요..

또한 식자재가 들어온만큼 카테고리별/업체별로 지불해야할 식자재비용이 자동으로 확인되었으면 합니다. 발주시 예상금액이랑도 비교되었으면 합니다.

    * 일자별/월별/연도별로 각 업체들로 지불된 비용과 카테고리별로 쓰인 비용, 식자재별로 쓰인 비용을 확인하고 싶습니다. 

월정산시 면세/과세품목별로 업체마다 지불해야할 금액도 자동으로 산출되었으면 합니다.

    * 식자재 품목/단가/규격/브랜드 등 추가나 삭제 및 수정이 가능해야 합니다.

    * 재고파악기능을 추가하고 싶습니다. 재고상황을 매주 입력하면 식자재별 한주간 사용량과 비용을 알수 있으면 좋겠습니다. 

또한 주별/월별/연도별로 각 식자재 사용량과 비용을 확인하고 싶습니다.

[지원 이벤트 신청]

1.업종 :식품제조업
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항

원료수불부장, 생산일지, 원료재고, 각각 회원 이름표(송장)저희 양식에 맞춰 출력기능

1)업무흐름 및 기존 업무방식

*회원 주문내역리스트를 엑셀로 저장해 놓으면 이름표 프린트 될 수 있게하고 생산일지에 자동으로 생산수량 기입되어 생산에 필요한 원재료량이 나올 수 있게되어 생산일지 프린트.

완제품 출고할 거래명세서와 이름표 출력기능이 되었으면 좋겠습니다.

저희는 다이어트도시락 제조 및 소스류 oem을 하고 만들고 있습니다.

다이어트도시락 : 원재료입고-->월 식단에 따른 제품생산 -->제품 일반소비자 온라인 판매

소스류 : 원재료입고 --> 제품생산 --> 업체 물류창고 입고
 소규모 업체이다 보니 1명이 여러가지 일을 하다보니 원재료 재고 파악하여 구매하는것에서 원료수불부 작성, 생산일지작성, 다이어트도시락 같은경우 직접 새벽 배송으로 개별 이름표를 만들어야 됨(송장기능 프린트). 수기로 작성중이어서 세부일이 많다보니 업무효율이 많이 떨어지네요.

2)자동화하고 싶은 업무 

*회원 주문내역리스트를 엑셀로 저장해 놓으면 이름표 프린트 될 수 있게하고 생산일지에 자동으로 생산수량 기입되어 생산에 필요한 원재료량이 나올 수 있게되어 생산일지 프린트.

* 원료입고내역을 입력하면 생산일지에서 출고처리되어 원재료재고계산이 자동으로 되고, 재고가 임의 입력해 놓은 수량 이하인 원재료는 눈에 띄이게 표시가 되어 원재료 재고현황만으로 원재료구매를 할 수 있게 되었으면 좋겠습니다.

*원료수불장/원료재고/제품재고/생산일지 가 자동합산되면 좋겠음.

*완제품 출고할 거래명세서와 이름표 출력기능이 되었으면 좋겠습니다.
*생산일지에 생산할 수량을 입력하면 생산일지 양식에 맞게 프린트 할수 있게

* 크게 다이어트도시락 과 소스류 oem 생산분 별도나누어서도 관리 가능한지? 

1. 업종 : 사무/행정 업무

2. 예산 : 미정

3. 제작 요청사항

 1) 업무 흐름(프로세스)

    안녕하세요 저희는 한국산업인력공단이라는 공공기관이고, 복무규정에 따라 평일은 야간1명, 휴일은 주간1명 및 야간 1명 (총 2명)이 당직근무를 합니다.

야간근무는 숙직, 주간근무는 일직이라 명하고, 숙직 대상자는 3급이하의 남자직원, 일직 대상자는 2급이상 직원 및 3급이하 여자직원입니다.

당직근무순번은 표를 작성해서 관리하는데, 숙직대상자에 대하여 평일순번표 및 휴일순번표 2가지로 구분하여 관리하고 일직대상자는 하나의 표로 관리합니다.

숙직자의 경우 기존에 정해진 평일순번표와 휴일순번표가 별개로 있으며 휴일순번은 실제 휴일 (토,일,공휴일) 및 휴일의 전일을 휴일 순번표로 진행합니다(금요일 및 공휴일 전일) 그리고 그 외의 일반 평일은 평일 순번표를 따라 진행합니다.

즉, 기본적으로 월~목은 평일순번을 따르고, 금~일은 휴일순번을 따릅니다.

일직자의 경우는 특이사항 없이 순서대로 진행합니다.

당직근무자에 대하여는 수당을 지급하는데, 평일근무냐 휴일근무냐에 따라 평일은 3만원 휴일은 4만원을 수당으로 지급합니다. 다만 여기서 평일과 휴일의 구분은 평일순번표와 휴일순번표의 구분이 아닌 실질적 휴일여부에 따라 구분됩니다.

즉, 예를들어 금요일은 휴일순번표에 의거 당직자가 정해지나, 당직수당은 평일 수당인 3만원을 지급받게됩니다.

 2) 기존 업무 방식

기존에는 엑셀파일 함수를 활용하여 한 시트에는 부서명 이름 직급 주민번호 계좌번호 등을 입력해두고

다른 시트에는 월별 일자, 일직 및 숙직여부, 휴일여부 등을 표기하고,

각 당직분류별(일직, 평일숙직, 휴일숙직)의 순번에 따라 주민번호를 해당 셀에 입력하면

부서, 직급 등을 끌어오게 만들어서 또 다른 시트로 당직명령표가 작성되게 하였고,

또 다른 시트에는 당직근무수당을 지급할때 저희 내부의 프로그램에 업로드하기위한 서식에 맞게끔 함수를 적용했습니다.

즉 : 일자 및 요일 등 수기입력, 주민번호를 이용한 입력, 당직명령표 산출, 당직수당산출의 순으로 하나의 엑셀파일을 이용해 진행했습니다.

 3) 자동화 하고 싶은 업무

1. 일직, 평일숙직, 휴일숙직을 당직순번에 따라 자동 입력이 되게 했으면 좋겠습니다.

2. 별도의 특이사항에 따라 특정인을 당직명령에서 제외시키거나, 순번이 아닐때도 우선입력하는 기능이 있었으면 합니다.

3. 데이터시트(당직대상자 정보)에 당직근무일자를 최근 4회까지 조회할수 있게 저장이 되었으면 합니다.

4. 인사전보 등에 따라서 명단에 당직근무대상을 자유롭게 추가 및 삭제할 수 있었으면 좋겠습니다.

# 현재 업무의 흐름

1) 매입

본사 사무실에서 거래처별 주간메뉴계획표 작성하면 연결된 시트에서 메뉴별 투입 계획 식재료명과 및 투입중량 및 예상가격 입력->예상식수에 따른 총 식재료별 중량 및 원가 나오면 -> 연결된 거래처별 발주계획서 시트에서 출력 -> 발주 담당직원이 발주 -> 입고 (본사 사무실로 입고된 후 관리 거래처 식당으로 재출고되어 관리 거래처 식당에서 입고로 처리 -> 공급처별 운송증 사본 수집 -> 담당직원이 위의 발주서에 실운송 중량과 가격 입력 -> 일일 식재료 구매거래(현금/외상) 내역서 작성 -> 현금거래분은 현금출납에 반영후 일일 현금보고서 작성, 외상거래분은 외상매입에 반영후 월말에 공급처별 외상매입금 보고서 작성   

- 베트남의 특성 및 업종의 특성상 실제 세금계산서 발급은 아주 일부에 한함.

대부분의 식재료는 0% 이기도 하고 동시에 공급처들이 사업자등록이 없는 1차적인 공급자들이라 세금계산서 발행하지 못함.

1차적인 농/축/어업 공급자들에 대한 자료는 베트남 규정에 맞춰 공급 서류를 기반으로 공급자들이 실 농/축/어업인들임을 증빙하는 서류와 함께 정리하여 회계보고서상 반영하고 추후 세무관련하여 증빙 보관함 

- 공급자들이 상호간 협의된 가격 내지는 합리적인 가격을 운송장에 적지 않고, 임의로 부풀리거나 하여, 일정기간별(15일단위)로 추후 재료별 가격을 협의후 또는 임의로 재조정하여 운송장상의 가격을 조정하여 재입력하는 경우가 매우 많고, 베트남 직원들의 중량 및 가격의 오타로 인한 재검토 작업에 많은 시간을 낭비하고 있슴. 

- 주간 메뉴에 연동되어 급식 보존식 관리가 이뤄져야 함.(각 메뉴별 보존식 보관 양식에 맞춰 출력후 같이 보관해야 함) 

2) 매출

월말이 지난 후 거래처와 상호 일일 공급 식수자료 비교후 월간 일일 공급내역 및 청구서 작성 - > 세금계산서 발행

3) 재료 수불 / 재고

총 발주되어 운송된, 본사 사무실의 재료 수불과 관리 거래처 식당의 재료 수불 및 재고관리가 상호 통합되고, 정확한 상호간 교차되는 재고의 대차 마감이 이뤄져야 정확한 수익 산출이 가능함. 

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4) 근태/급여/근로자 위생관련 서류 update 관리 / 기타 총무관리

- manpower master list를 base로 하여 시트를 연결하여 근태와 급여, 그리고 위생관련 서류 update하고 있슴.

회사에서 위생관련 서류비용과 위생복을 비롯한 개인 위생복장들을 지급합니다. 그러나, 지급받은후 단기간 근무하고 그만두는 경우가 많아, 회사가 지급한 개인위생품들에 대한 반납이 없거나, 손실된 유효한 서류 비용에 대한 공제가 적정하게 이뤄져야 함.

- 차량의 보험 및 차량등록 갱신 그리고 임대료(6개월 단위 지급) 등 갱신 및 결제계획 관리가 잘 되지 않고 있어, 관리파일을 만들어 주어 시트별 관리포인트를 관리 시키고 있으나, 함게 통합하여 담당자가 계획적인 관리를 하도록 해야 함

5) 운송차량 배차 지시 및 관리의 필요성

현재 GPS 추적장치가 부착되어 있어 실시간 추적이 가능하나,체계적인 운송지시서 및 계획서등이 필요함. 그리고 현지인들의 차량 (유지관리 및 차량청소등) 에 대한 관리가 소홀하여 지시서나 점검표들을 통한 체계적인 차량운행 및 관리, 그리고 내역의 update를 통한 관리가 필요함.

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급식업체도 주간단위 각 거래처별 메뉴계획에 따른 재료의 발주-운송-검수-투입-상품제조-재고와 같은 기본적인 제조업체의 틀에 있으며, 동시에 운영중인 식재료 공급사업 역시 발주-판매/납품업의 틀입니다.

파일상의 메뉴의 언어는 영어와 베트남어가 같이 들어가거나, 베트남어 또는 영어 하나만 들어가던 해야 할 것입니다.

그건 알려주시면 제가 바꾸도록 하겠습니다.

올려진 일부 파일들의 내용을 대략 봤는데, 일부 저희의 특성을 고려하여 수정하고 연결 및 보완하여도 좋겠다는 생각이 듭니다. 그런 수정/연결/보완을 통해 가장 저희 회사에게 적합한 것이면 좋겠습니다.

전 베트남 상주하며, 2월 10일경 한국 들어가 18일경 출국합니다.

한국에는 형식상 가끔 수출입업무가 있어 ** *** 라는 개인사업자 명의가 있습니다.

베트남 연락처는 +84-**-****-****

한국에서는 아내 연락처인 010-****-****로 연락하시거나,

카톡 아이디 *********로 카톡 주셔도 됩니다.  메일 : ********@hanmail.net

현재 베트남에서 쓰는 양식은 복잡한 파일을 보시기 전에, 기존의 전반적인 통합관리 프로그램의 수정보완을 통해 하는게 좋지 않을까 생각합니다.  만약 필요하시면 바로 보내드리도록 하겠습니다.

감사합니다.

* ** 드림