# 현재 업무의 흐름

1) 매입

본사 사무실에서 거래처별 주간메뉴계획표 작성하면 연결된 시트에서 메뉴별 투입 계획 식재료명과 및 투입중량 및 예상가격 입력->예상식수에 따른 총 식재료별 중량 및 원가 나오면 -> 연결된 거래처별 발주계획서 시트에서 출력 -> 발주 담당직원이 발주 -> 입고 (본사 사무실로 입고된 후 관리 거래처 식당으로 재출고되어 관리 거래처 식당에서 입고로 처리 -> 공급처별 운송증 사본 수집 -> 담당직원이 위의 발주서에 실운송 중량과 가격 입력 -> 일일 식재료 구매거래(현금/외상) 내역서 작성 -> 현금거래분은 현금출납에 반영후 일일 현금보고서 작성, 외상거래분은 외상매입에 반영후 월말에 공급처별 외상매입금 보고서 작성   

- 베트남의 특성 및 업종의 특성상 실제 세금계산서 발급은 아주 일부에 한함.

대부분의 식재료는 0% 이기도 하고 동시에 공급처들이 사업자등록이 없는 1차적인 공급자들이라 세금계산서 발행하지 못함.

1차적인 농/축/어업 공급자들에 대한 자료는 베트남 규정에 맞춰 공급 서류를 기반으로 공급자들이 실 농/축/어업인들임을 증빙하는 서류와 함께 정리하여 회계보고서상 반영하고 추후 세무관련하여 증빙 보관함 

- 공급자들이 상호간 협의된 가격 내지는 합리적인 가격을 운송장에 적지 않고, 임의로 부풀리거나 하여, 일정기간별(15일단위)로 추후 재료별 가격을 협의후 또는 임의로 재조정하여 운송장상의 가격을 조정하여 재입력하는 경우가 매우 많고, 베트남 직원들의 중량 및 가격의 오타로 인한 재검토 작업에 많은 시간을 낭비하고 있슴. 

- 주간 메뉴에 연동되어 급식 보존식 관리가 이뤄져야 함.(각 메뉴별 보존식 보관 양식에 맞춰 출력후 같이 보관해야 함) 

2) 매출

월말이 지난 후 거래처와 상호 일일 공급 식수자료 비교후 월간 일일 공급내역 및 청구서 작성 - > 세금계산서 발행

3) 재료 수불 / 재고

총 발주되어 운송된, 본사 사무실의 재료 수불과 관리 거래처 식당의 재료 수불 및 재고관리가 상호 통합되고, 정확한 상호간 교차되는 재고의 대차 마감이 이뤄져야 정확한 수익 산출이 가능함. 

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4) 근태/급여/근로자 위생관련 서류 update 관리 / 기타 총무관리

- manpower master list를 base로 하여 시트를 연결하여 근태와 급여, 그리고 위생관련 서류 update하고 있슴.

회사에서 위생관련 서류비용과 위생복을 비롯한 개인 위생복장들을 지급합니다. 그러나, 지급받은후 단기간 근무하고 그만두는 경우가 많아, 회사가 지급한 개인위생품들에 대한 반납이 없거나, 손실된 유효한 서류 비용에 대한 공제가 적정하게 이뤄져야 함.

- 차량의 보험 및 차량등록 갱신 그리고 임대료(6개월 단위 지급) 등 갱신 및 결제계획 관리가 잘 되지 않고 있어, 관리파일을 만들어 주어 시트별 관리포인트를 관리 시키고 있으나, 함게 통합하여 담당자가 계획적인 관리를 하도록 해야 함

5) 운송차량 배차 지시 및 관리의 필요성

현재 GPS 추적장치가 부착되어 있어 실시간 추적이 가능하나,체계적인 운송지시서 및 계획서등이 필요함. 그리고 현지인들의 차량 (유지관리 및 차량청소등) 에 대한 관리가 소홀하여 지시서나 점검표들을 통한 체계적인 차량운행 및 관리, 그리고 내역의 update를 통한 관리가 필요함.

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급식업체도 주간단위 각 거래처별 메뉴계획에 따른 재료의 발주-운송-검수-투입-상품제조-재고와 같은 기본적인 제조업체의 틀에 있으며, 동시에 운영중인 식재료 공급사업 역시 발주-판매/납품업의 틀입니다.

파일상의 메뉴의 언어는 영어와 베트남어가 같이 들어가거나, 베트남어 또는 영어 하나만 들어가던 해야 할 것입니다.

그건 알려주시면 제가 바꾸도록 하겠습니다.

올려진 일부 파일들의 내용을 대략 봤는데, 일부 저희의 특성을 고려하여 수정하고 연결 및 보완하여도 좋겠다는 생각이 듭니다. 그런 수정/연결/보완을 통해 가장 저희 회사에게 적합한 것이면 좋겠습니다.

전 베트남 상주하며, 2월 10일경 한국 들어가 18일경 출국합니다.

한국에는 형식상 가끔 수출입업무가 있어 ** *** 라는 개인사업자 명의가 있습니다.

베트남 연락처는 +84-**-****-****

한국에서는 아내 연락처인 010-****-****로 연락하시거나,

카톡 아이디 *********로 카톡 주셔도 됩니다.  메일 : ********@hanmail.net

현재 베트남에서 쓰는 양식은 복잡한 파일을 보시기 전에, 기존의 전반적인 통합관리 프로그램의 수정보완을 통해 하는게 좋지 않을까 생각합니다.  만약 필요하시면 바로 보내드리도록 하겠습니다.

감사합니다.

* ** 드림

1. 업종 : 식품제조업  

2. 예산 : 미정

업무 흐름

저희는 액상차/과채주스/홍삼스틱을 만드는 식품제조업체입니다.

타사 제조업체와 같이 저희고 원재료 입고 및 부자재 입고 -> 제품 생산 -> 완제품 출고 형태로

OEM 전문 회사입니다.

원재료 및 부자재를 원료및 부자재 업체로붙 입고해 제품을 생산하고 제품을 유통판매처로 납품하는 형식으로

제품은 정해진 배합정보에 따라 원재료를 배합하여 생산합니다.

기존 저희가 사용하는건 수기로 일일이 작성하고 있는 형식입니다.

수기로 및 엑셀로 진행한다해도 업무에대한 로스도 많습니다.

따로 관리하던 기존파일도 없을뿐더러 매일 양식을 만들어서 관리하고있습니다.

자동화 하고싶은 업무로

원료 수불장/원료재고/제품재고/부자재재고

생산일지 (원료투입량 자동환산)되면 감사합니다.

생산일지를 입력하면 자동으로 월 단위 재고파악도 가능했으면 좋겠습니다. 

안녕하세요

이00 입니다.

지금 저희 맞춤상품으로 제작되고 있는 것에서 요청사항이 있어서 알려드립니다.

(유선상담내용중 수정사항) 

1. 권한별로 입출고기능제한(간이로그인) 

2. 제품상단에 메뉴바 공통디자인적용 

3. 검색시 결과내용 팝업으로 띄우기(상품코드o, 상품명x) 

4. [상품별재고조회] 상품번호별이 아니라 제품별로 현재고집계 + 제품별로 입출고내역 

5. [상품별재고조회] 상품목록 상단에 넘버링MAX + 전상품현재고합산 반영  

부탁드리겠습니다.

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고객님의 업체명과 담당자 성함, 연락처 등의 소중한 개인정보는

비공개로 수정해드렸습니다.

엑셀쿠키에서 내용접수하였으니, 확인후 답변드리겠습니다^^

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1.업종 : 골판지 제조업체
 

2.예산 : 100만원
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식 

주식회사 레이팩 골판지 박스 제조 업체 입니다.

저희 공장이 1공장, 2공장 나누어져있는데 1공장에 사무실이 있어 2공장에서 원자재 재고 관리, 완제품 재고 관리, 납품일정 관리, 생산일정 관리 가 제대로 되어 있지가 않아 쉽고 편리하게 생산관리만 할수 있는 엑셀 프로그램을 저희 회사에 맞게 하나만들고 싶어서 아렇게 글을 남깁니다.

기존에 저희가 사용하고 있는 ERP 프로그램이 있는데 약간 복잡하고 현장에서 사용하기가 어려운 점이 있어 현장에서 작업자들이 공정하나하나 완료 함에 따라 입력할수 있고 재고 확인도 쉽게 할수있는 아주 심플하게 만들고 싶습니다. 혹시 가능하면 연락 부탁드립니다.

2)자동화하고 싶은 업무
*원자재 입고 확인후 바로 입력 가능 (1공장에서 입고 될 항목 입력하면 2공장에서 선택만 할수있게 하고싶습니다.
*원자재, 반제품, 완제품 재고확인 가능하게 하고 싶습니다.
*언떤 작업이 우선인지 생산 계획을 1공장에서 올리면 바로 확인할수 있게 하고 싶습니다.

*1공장에서 올린 작업지시내용을 2공장에서 확인하고 제품이 완료되면  작업지시내용을 체크만 해서 손쉽게 2공장에서 입력할수 있게 하고 싶습니다.

*1공장에서 그날 출하해야 할 품목을 정리해서 올리면 바로 확인할수 있게 하고 싶습니다.

*하루하루 그리고 매달 생산 일지를 작성이 되어 생산량을 확인할수 있게 하고 싶습니다.

수신: 쿠키/담당자님

발신: 주용현

내용: 맞춤 엑셀 프로그래밍 검토 요청

안녕하세요? 저는 삼우무역 주용현 실장입니다.

전화로 간단히 문의를 드렸는데요. 저희가 필요한 사항과 관리포인트에 대해서 간단히 설명드립니다.

먼저 첨부문서로 저희 관리 양식을 송부드리니다.

1. Sheet 1/2: 업체별/아이템별 매입/매출 관리

2. Sheet 3/4: 아이템별 진행 현황 관리

3. Sheet 5/6/7: 아이템별 재고 관리

일부의 예시를 보여드린 것입니다.

저희 업무 프로세스 및 관리가 필요한 사항은 아래와 같습니다.

1. 업무 프로세스(섬유 원단 생산 및 수불 관리)

 - 기본 재료인 In-Grey(생지) 구매 ==> 염색/가공 후 출고

 - 기본적으로 Order는 Order번호로 관리되고, 생지는 Item 이름으로 관리됨

 - 염색/가공은 공정 loss가 아이템별로 차이가 남

   (예: 염색/가공 공정 loss 20%  800y는 염색물 생산을 위해서 20% 생지를 추가로 더 넣어서 960y 생지가 필요함)

 - 생지는 한번에 투입해서, 한번에 생산을 해서 출고를 하는 경우가 있지만,
    일부는 염색을 해서 출고를 하고, 일부는 재고로 염색공장에 두는 경우가 많음

 - 염색 이후에는 경우 정품과 불량품의 구분이 필요함

2. 관리 필요 사항

 - 수불: 생지 입고 - 염색물 재고 - 출고 등의 관리 필요

 - 공정 관리: 아이템별 공정 현황 관리

 - 매입/매출 관리

요약하면,

수주 오더번호 - 투입 생지 아이템(번호부여 가능) - 공정 현황 - 출고 및 재고 관리가

한번에 이루어질 수 있다면, 저희가 원하는 프로그램이 탄생할 것 같습니다.

검토 후에, 추가적으로 문의가 필요하신 사항이 있으시면 말씀 주십시오.

견적 및 가능 여부, 일정 등에 대해서 회신 부탁드립니다.

감사합니다. 수고하십시오.

-주용현 배상-

안녕하세요 

어제 1차 작업진행 엑셀파일 주신거 잘 봤습니다.

그렇게 되면 업무가 많이 수월해 질꺼 같아서 참 좋았습니다.

한가지 빠진게 있어서 말씀드리고자 글 남깁니다.

주신자료를 확인하다보니..

보유하고 있는 재고수량보다 판매가 이뤄지지 않게 재고수량을 판매사이트에 넣어놓긴 할텐데..

부득이 하게 그게 잘 안되는 경우가 발생하더라구요.

주문수량이 로케이션에 가지고 있는 수량보다 많을때는 제품 출고를 할수가 없는 상황이 발생하는데요.

그럴땐 출고가능한 수량을 제외한 나머지 수량은 출고를 나갈수 없게 표기가 되어야 하는데

가능한지요??

자료보시면 원본2쉬트에 주문번호 기준으로 부족수량만큼이 미출로 표기가 되어야 할꺼 같구요.

주문번호가 한개만 존재하는 주문분부터 미출로 표기

그 다음에 주문번호가 중복으로 되어 있는거에 대한 재고부족상품이 포함되어 있으면

주문번호가 중복으로 된 주문건은 전부 미출로 되어야 할꺼 같은데요

이 부분도 추가 부탁드립니다.

이게 없으면 로케이션 번호로 가지고 있는 재고에 혼동이 오지 않을까 합니다..

확인부탁드립니다

감사합니다.

안녕하세요?

저는 김치를 제조해서 판매하는 중소기업의 재고관리 담당자입니다.  HACCP인증 받은 업체인데 작년 감사에서 유통기한이 지난 원료를 창고에 보관하던 것이 발견되어 시정 명령을 받았습니다.  안전한 식품을 생산하기 위해서는 HACCP 에서 제시하는 기준에 따른  모니터링(원자재 입고에서 부터 제품 출고까지의 전과정)  점검일지의 기록과 유지가 필수적 입니다.  그런데  HACCP 에서 요구하는 점검항목들은 너무 많고 복잡합니다.  이 문서들을 출력하고 또 전산으로 데이터를 입력해서 보관할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 너무나 감사하겠습니다.  중소기업이라 관리체계도 제대로 갖추어져 있지 않고, 또  일손이 부족해서 몸이 열개라도 부족한 판국에 이것 저것  챙기려니 빠뜨리는 것이 많아서  앞으로 HACCP을 유지할 수 있을지 걱정 스럽습니다.  한번 HACCP인증을 받았다가 탈락하게 되면 다시는 HACCP인증을 받을 수가 없습니다. 제발 해썹에서 요구하는 것들을 전산화 할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다. 

저희 회사가 필요한 문서들과 관리 프로그램의 기능은 다음과 같습니다: 1)생산일지 2)원료수불부 3)거래내역서 4) 원자재, 부자재, 완제품 검사 일지 5)유통기한이 지난 재료와 제품에 대한 경고 기능 6)냉장실과 냉동실 온도 체크 및 청소 일지 7)온도계와 염도 측정기 및 근동의 검증 및 교정 일지 8)배기구 방충망 교체주기 입력 및 알람기능 9)위생전실 리필형 세제 교체주기 및 알람 기능 10)원자재의 적정재고 설정 및 알람기능 11)재고관리 기능 12)직원관리 13)연월차 관리 14)장비(지게차, 냉동탑차,  통근용 승합차) 관리 및 정비 일지 15)시설 관리 일지 16)기계 관리 일지 17)창고별 재고 파악 기능 18)사용자 메뉴 입력 및 수정 기능 19)입출고 기록 및 입출고증 출력 기능 20)모든 자료의 누적 기능 21)모든 데이터의 상호 연동 기능 22)CCP(중요관리점) 설정및 점검, 기록, 출력 기능 23)기타 시설(발판 소독고, 포충망, 살충망, 손제정대)의 점검 일지 및 데이터 입력과 출력 기능 24)사용자 지정 점검 항목 추가 및 입.출력 기능 25)이러한 데이터를 PC와 모바일에서 여러명이 입력 및 확인 기능 등입니다. 

구구절절 두서없이 적어서 정말 죄송합니다. 이상은 제가 생각나는 데로 두서 없이 적었습니다. 이 모두가 가능하다면 정말 좋겠지만 이 비슷한 프로그램이라도 제작 가능하다면 그것만으로도 저는 감사하겠습니다. 그리고 중소기업지원을 받아서 무료로 이 프로그램을 제공받을 수 있다면 정말 좋겠습니다. 부디 우리 회사를 좀 도와 주십시오. 이번 달 직원들 월급을 제때 지급하지 못해서 미안해 하시는 사장님 보기가 너무 안타깝습니다. ㅜㅜ

현재 사용하고 있는 프로그램은 

생산 및 원료수불일지 프로그램 v1.02 입니다.

커피를 로스팅하는 식품제조업체여서 수정사항이 필요합니다

내역은 다음과 같습니다.

로스팅일지(생산일지처럼) 를 통해 원두재고량을 만들고, 거기서 제품별 원료량을 사용하도록 합니다.

또한 로스팅일지에서 사용되어지는 생두는 원료입출고에 작성됩니다.

생산일지에 작성시 원료량은 똑같이 원두재고량에서 빠집니다.

원두재고량은 눈에 바로 보일수 있게 작성되어야 합니다.

또한 로스팅일지에서는 손실량을 만들고, %로 입력할수 있게 합니다(매번 다르게 적을 수 있도록)
그리고 원두 재고량에서도 폐기량을 기록할 수 있게 합니다 (폐기량은 원두를 정하고 양을 정할 수 있도록)

그 외에는 프로그램 내부에서 사용하는것을 똑같이 사용할 수 있도록 부탁드리겠습니다.