9월12일 오픈준비중인 웨딩홀&뷔페 "더리안"입니다. 

뷔페 특성상 식자재 구매 및 관리가 매우 중요한데 저희가 관리하고 싶은 업무는

1. 조리부에서 요청한 식자재를 구매부에서 집계하여 "발주서"를 식자재업체에 발송합니다.

   - 발주서 출력 및 발송과 조리부 각 파트에서 요청한 식자재를 입력하여 업체별로 구분

     하여 발주서를 관리하고 싶습니다.

2. 발주후 입고된 제품이  "발주서" 와 동일하게 들어왔을 때 그대로 입고로 잡아서 처리

   하고 싶습니다.

3. 일자별 입고리스트, 월별 입고 리스트, 업체별 리스트,  품목별로 일자별 리스트가 필요합니다

4. 매입단가 수정이 필요합니다

5. 입고된 재고에서 현재 재고를 입력하면 사용된 수량을 파악하면 좋겠습니다.

6. 식자재 코스트 관리를 위해 "매출액" 입력항목을 추가해서 수시로 매출액 대비 원가관리를

   하고 싶습니다.

7. 업체별로 월별 매입대금 합계, 결제시 지급된 금액 입력, 외상대금 잔액도 표시되면 좋겠습니다.

안녕하십니까? 프로텍L&H 구매팀 OOOO 차장입니다.

당(社)는 의료용 진단기를 개발 및 제조 판매를 하고 있는 제조업체 입니다.

현재는 전량 100% 해외 판매를 진행중에 있습니다. 향후 국내 판매진행도 예정되어 있습니다.

해외공장(베트남 外) 제조생산도 진행예정에 있습니다.

예전에는 구매팀 부서와 자재관리팀 부서가 별도로 있어서 큰 어려움이 없었으나 자재관리팀 직원이 퇴사를 하게되면서

現 구매팀 담당자인 제가 구매관리 및 자재관리 업무를 병행하고 있습니다.

구매관리시트와 자재관리시트의 개념의 차이가 있다보니 수불장관리의 어려움이 상당히 많이 있습니다.

그래서 기존 자재관리담당자가 사용하던 수불장에서 구매관리와 자재관리를 같이 관리할 수 있는 방법을 찾아야 할것 같아

이렇게 글을 남기게 되었습니다.

수불장은 경영지원팀과도 업무가 연계되어 있다보니 더욱더 세심한 관리가 필요함을 느낍니다.

현재 사용하고 있는 관리시트를 첨부하여 보내고 싶으나 잘 아시겠지만 대외비 자료이다 보니 어떻게 문의 진행을 하여야 할지

난감합니다. 혹시 좋은 방법이 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.

감사합니다.

수고하세요.

프로텍L&H 구매팀 김동훈차장 (dhkim@proteclnh.com / 010-3337-2659)