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매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.
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관리비 정산, 고지서, 장부 등
1.업종 :
빌라관리업2.예산 :
미정3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
빌라관리회사입니다.현재 빌라마다 엑셀 1개씩 만들어서 관리비 정산, 고지서를 만들다보니 300개 빌라 개별장부만 있고 전체 수입, 지출 등 정리가 아예 안되고 있습니다.
2)자동화하고 싶은 업무
* 빌라가 늘어나도 1개의 파일에서 각 빌라 관리비 정산, 고지서를 만들고싶습니다.
* 빌라 입주세대 등록 -> 관리비 정산표 -> 고지서 -> 장부 등 자동으로 정리되면 좋겠습니다.
* 은행 입금 내역 엑셀파일 호환되면 좋겠습니다. ( 납부일, 납부금, 장부에선 납부,미납 확인)* 월별, 년별 장부 확인 저장 가능하면 좋겠습니다.
* 사무실에서 약 5명정도 같이 사용하면 좋겠습니다.