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맞춤제작 전문가 답변    검색결과 1,479건

  • [지원이벤트 신청] 식자재 관리 프로그램

     

    1.업종 : 교육업
     

    2.예산 : 200만원~300만원
     

    3.제작 요청사항
     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식


    * 본 업체는 예비상인을 교육하는 곳으로써 실습재료를 구매 및 관리, 재고 관리가 되었으면 좋겠음
     

    2)자동화하고 싶은 업무
    * 교육시 교육생들에게 개별로 요청받은 레시피(음식재료)가 등록될 수 있어야 함(회차별)

     =) 개인별 레시피 등록 -> 실습 재료 구매

    * 개별 레시피가 등록되면 통합 발주서가 자동으로 작성되어야 함

    * 구매처 및 구입 대장 입력(단가, 수량(개수, kg 등 다양한 단위가 가능해야 함), 보관 장소)

    * 행사별 실습재료 사용 내역 입력하여 재고 숫자가 자동으로 나올수 있도록 해야함
    * 재고는 다음 실습재료시에도 사용될 수 있으므로 꾸준히 관리가 되어야 함

    * 구입일자 및 식용기한을 관리 할수 있게 설계하여 관리기한을 넘겼을 시 폐기처분할 수 있도록 알림체계가 갖춰져 있어야 함

    * 행사별 구입 및 불출 조회 기능도 필요함

     

  • "손질재료(생산공정중 중간단계제품군) 생성요망.

     

    1.업종 : 식품제조업
     

    2.예산 :
     

    3.제작 요청사항
     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식

    저희는 여러가지 반찬을 제조하는 식품업체입니다.

    업무는 원재료입고 -> 재료손질 -> 반제품생산 -> 완제품생산 -> 납품(제품판매) 입니다.

     

    협력로부터 입고받은 원재료를 손질하는 공정이 두가지로 나뉩니다.

    a. 원재료에서 섭취가 불가능한 부분 ( 끝부분, 꼭지, 껍질 등등)을 제거하여 무게가 줄어듬.

    b. 재료를 받은 그대로 사용하지 않고 일정시간 물에 불려서 무게가 증가됨.

     

    * 손질한 재료는 입고된 당시와 무게와 상태특성이 달라지는데, 무게가 변화하는 비율이 

      일정하지 않고 작업할 때마다 다르게 적용됩니다. 

     

       
     2)자동화하고 싶은 업무

     

    * "손질재료"라고 하는 제품군을 만들어서 입고된 원재료가 변형될 수 있도록 해주시면 좋겠음.

    *  배합비율과 같이 일정한 비율로 변형되는 것이 아니라 작업할때마다 수동으로 변환가능하면 좋겠음.

     

    수고하세요.

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