9월12일 오픈준비중인 웨딩홀&뷔페 "더리안"입니다. 

뷔페 특성상 식자재 구매 및 관리가 매우 중요한데 저희가 관리하고 싶은 업무는

1. 조리부에서 요청한 식자재를 구매부에서 집계하여 "발주서"를 식자재업체에 발송합니다.

   - 발주서 출력 및 발송과 조리부 각 파트에서 요청한 식자재를 입력하여 업체별로 구분

     하여 발주서를 관리하고 싶습니다.

2. 발주후 입고된 제품이  "발주서" 와 동일하게 들어왔을 때 그대로 입고로 잡아서 처리

   하고 싶습니다.

3. 일자별 입고리스트, 월별 입고 리스트, 업체별 리스트,  품목별로 일자별 리스트가 필요합니다

4. 매입단가 수정이 필요합니다

5. 입고된 재고에서 현재 재고를 입력하면 사용된 수량을 파악하면 좋겠습니다.

6. 식자재 코스트 관리를 위해 "매출액" 입력항목을 추가해서 수시로 매출액 대비 원가관리를

   하고 싶습니다.

7. 업체별로 월별 매입대금 합계, 결제시 지급된 금액 입력, 외상대금 잔액도 표시되면 좋겠습니다.

저희회사는 하이패스 단말기 판매 업체이며 크게 두가지 판매방식이 있습니다.

직영판매의 경우

거래처마다 입고, 판매, 반품, 재고를 관리하고, 판매의 경우 신용카드(건수)+, 현금(건수), 합계로 별도 집계하는 방식으로 

이같은 과정을 일별, 주별, 월별로 정산후 판매자에게 수수료를 지급합니다

수수료지급 내용은 일당이 있고 단말기별 판매수량에 따라 인센티브가 있습니다

위탁판매의 경우

거래처별 입고, 판매, 반품, 재고를 관리하고 

판매의 경우 신용카드(건수)+, 현금(건수), 합계로 별도 집계 매출총액에서 수수료를 지급하는 방식이며 

수수료율도 상품별 업체별로 다릅니다. 

업체별로 현금판매의 경우 수수료와 대체하여 나머지를 송금받고, 

현금판매금액을 전액 송금받으면 수수료를 입금해 주는 방식이 있습니다. 

신용카드매출의 경우 저희 단말기를 사용하는 경우라 사이트 조회후 업체에서 알려준 카드매출금액과 확인해야 합니다. 

또한 업체마다 매출계산서, 또는 매입계산서를 발행 혹은 받는 방식이며 매입계산서의 경우 수수료에 대해서만 업체에서 발행해 주는 방식이라 

계산후 금액일치여부도 확인해야 합니다. 추후 입금확인을 한후 수수료를 업체에 이체해 드립니다.

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업무방법이 업체마다 다르게 적용되어 복작하고 손이 많이 갑니다 

부탁드립니다ㅜㅜ