업종 :식육포장처리업 

업무 흐름  저희는 학교납품을 할려고하는 업체입니다.

원료육 입고 → 원료육을  용도에 맞게 손질후 포장 → 납품

원료육을  거래처에서 입고해  정형후에 학교에 납품을 합니다.

배합 정보는 없으며  용도에 맞게 원재료를  정형해서 생산합니다

아직 신규 업체라  품목은  얼마 되지 않지만  

돼지고기&소고기 친환경 인증품 과 비인증품으로 나눠지서 재고파악하는데 어려움이 있어 요청합니다.

계육은 완제품으로 들어옵니다.

자동화 하고 싶은 업무

원료육수불장/원료육재고/일일생산일지/

인증품,비인증품 관리 (묶음번호,롯또번호,이력번호)

거래명세표 자동입력

생산일지를입력하면  자동 재고파악 가능 했으면 합니다.

1. 업종 : 식품제조가공업

2. 제작요청사항

  1)현 업무처리흐름

    - 저희는 화분쿠키및 케익류,마카롱류 을만드는 식품제조가공업체입니다

    - 원재료구매입고→반제품생산→제품생산→제품판매(반제품도 제품으로판매)

    - 원재료를거래처부터 입고해 배합비에 따라 제품(반제품)을 생산하여 판매(온라인/오프라인)합니다.

       : 반제품을 구매하여 제품을 생산하기도 합니다

  2)일지작성

    현재는 엑셀(2007)을 이용하여  생산일보만 하고 각 LOT/BAT별로는 수기로 작업일지를 사용합니다

     (작업일지를 취합하여 원료&제품 입출고를 엑셀에 생산일보 기록관리함)

  3) 자동화하고 싶은 업무

     원료수불 ,생산 자동화프로그램(ver4.1)에 lot/bat항목을 추가하여 관리하고 싶습니다

     (제품이 색깔및크기/토핑에 따라 종류가 많이 수불이 맞지 않고 있음)

    현재 가장 일반적인 LOT관리를 하고 있습니다.

    생산년월일/대분류/중분류/크기/Topping종류/일련번호로 관리합니다. (영문숫자포함11자리)