1.업종 : 즉석판매제조가공업
 

2.예산 : 미정
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식

 안녕하세요?

저희는 대구에서 운영중인 떡집입니다.

현재 주문은 유선, 고개방문, 쇼핑몰, 네이버 푸드윈도로 받고 있는데 모두 주문장을 수기로 작성합니다. 주문장에 적은 후 고객에게 확인 문자는 매장 휴대폰으로 문자 작성하여 보내고 있습니다.

일단 수기로 작성한 주문장을 모아서 일자별, 시간별, 배송유형별, 고객 특이 요청사항 정리하고 각 제품별 생산량을 추출하여 생산합니다. (선물세트, 답례떡, 떡케익의 경우 여러제품이 혼합으로 들어가는 제품이라 고객별 원하는 제품 주문 받은 후 주문장을 정리하면서 수기로 기재하여 생산량 추출하고 있습니다.)

이런식으로 업무를 하다보니 주문장 작성, 문자 보내기, 생산량 정리등에 들어가는 시간과 인건비가 상당하고 실수가 종종 생겨서 업무 효율성이 상당히 낮은 상태입니다.

주문 부터 생산량 추출까지 일련의 과정을 전산화하여 관리하고 싶습니다. 
 

2)자동화하고 싶은 업무
* 주문 → pos에서 바로 주문 입력(제품 결정, 일시, 고객정보 기록, 특이사항, 결제유형, 배송종류(퀵,매장픽업,택배등)
* 주문 받은 내용은 고객에게 확인 문자 자동 발송
* 일자별, 시간대별, 배송유형별, 고객 특이사항 정리하고 생산량 추출

이상임니다.

1.업종 :
 식품제조업

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 저희는 학교 급식을 납품하는 업체입니다. 업무는 식재료 발주→원재료 입고→제품생산→제품판매입니다

한달치 작성되어 있는 식단표를 보고 미리 생산일지 작성을 하는데, 메뉴별 배합정보가 거의 동일한데도
동일 메뉴가 나갔었던 최근 생산일지를 검색해서 복사에서 붙혀넣기를 반복하고 있습니다.

학교 급식이다 보니 한달 기준 240개 이상의 메뉴의 1인량, 배합비 작업을 하고 있습니다.

사용하는 식재료도 많고, 관리해야할 재고, 단가도 따로 수작업을 하다보니 여러파일로 쪼개져서 관리가 어렵습니다. 기존에 쓰는 양식 첨부해드립니다. 

2)자동화하고 싶은 업무
*학교에 제공하는 메뉴의 1인량, 배합비에 대한 DB화를 한다고 가정하에 매일 쓰는 생산일지 작성에 DB화된 자료가 바로 입력이 가능해졌으면 좋겠습니다.
*현)생산일지=발주서인데 발주 된 식자재에서 쓰고 남은 재고를 입력하면 자동적으로 원료수불장에 재고 기록이 되었으면 합니다.

*다양한 냉동재고가 발생하는 업장이다 보니 유통기한 관리가 시스템적으로 필요합니다. 입고시 발주한 식재료 유통기한 입력 후 해당 식재료가 재고로 남아 있다면, 일일이 뒤져보지 않더라도 한눈에 누적된 식자재 유통기한을 확인할 수 있었으면 합니다.