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1.업종 : 요식업
2.예산 : 거의없음
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저희 가게는 는 미국식 바베큐레스토랑 입니다냉동원육-해동-전처리작업-스모크쿠킹-진공포장-업장 판매및택배배송 합니다
또한 소스 와 스모크쿠킹전에 시즈닝 등을 직접 만들어 사용하는데 향신료및원자재 재고관리 가 않되어
일일 입출고 및 바베큐 쿠킹작업일보 시즈닝 생산일보 소스생산일보 등를 만들었으면 합니다
기존는 수기로 재고 확인 하고 발주주문 하고 없는것은 눈으로 확인 했습니다 향신료 종류만도 30가지 정도 됩니다
2)자동화하고 싶은 업무
*냉동육 입고및 쟁고 현황/차돌양지.목전지.닭장각.삼겹살.무연골삼겹살.목살.스페어립.닭장각.닭정육.
*향신료 입고및재고현황/갈릭파우더.어니언파우더.등등
*제품생산일보 /브리스케/풀드포크/스모크치킨/베이컨/스페어립/삼겹훈제/등등
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식품회사 수불부관련 문의드립니다
안녕하세요 선식을 제조하고있는 식품회사입니다
원료수불부, 생산일지를 통합하고싶은데요
일단 매일생산되고 있는 일지를 기입한후 레시피에따른 원료수불부 재료에 매일생산되고있는 사용량만큼
기재하고있습니다 그런데 레시피상 들어가는원재료가 많다보니 한건을 입력해도 할애하는 시간이 너무 많아서요
생산출고되는 부분도 기입하여하는데 아직 그것까진 정리를 못하고있습니다
생산일지->원료수불부->출고내역->재고
이순으로 진행이되는대 이작업을 통합하고싶습니다 기존사용하고있는 생산일지폼과, 원료수불부 첨부합니다