감량되는 부분을 어떻게 해야할지 모르겠어요

우엉차 판매되고 있는 단위가 300g인데 예를 들어 300g짜리 20개를 만든다고 했을때

건조만 된 우엉 6420g이 입고->볶음 과정에서 거의 7%정도 감량 (-420g) ->  

총 6000g으로 포장작업을 한걸로 작성해야되는데

이게 입고량을 6420g으로 잡으면 재고가 계속 남아있는걸로 되고..

그렇다고 6000g으로 입고를 잡자니 감량되는 부분은 왜 기입안했냐고 보건소에서 뭐라할거같아요

맞춤제작 가능한가요?

반갑습니다.

1. 기계 제작업체 

2. 30만원

3. 제작 요청사항

1) 압력용기, 배관, 철골등을 제작하는 업체입니다.

도면에 삽입할 자재리스트를 엑셀을 이용해 작성하여 최종적으로 공사에 소요되는 자재리스트(Bill Of Material)을 작성하는 것이 목적입니다. 

예를 들면 한장의 도면에

자재명       재질           규격            두께         수량     단위 중량       중량 합계      단가             금액

H-beam    SS400     150x150x7x10    입력없음      1M      31.1kg          31.1kg       840원/kg      26,124

Tee          STS304   125Ax100A       입력없음      2ea     1.8kg              3.6kg      12,500/ea      25,000

Plate        SS400      350x350          12t              2ea    "자동계산"         23kg        820원/kg     18,860

Pipe         STS316L  200A, Sch.20   입력없음      3M      34kg              102kg     108,000원/M  328,000

Bolt          Gr.10.4t    M20x70L        입력없음      24ea    0.1kg              2.4kg      1,000원/ea     24,000

2) 기존에는 각각의 도면 캐드로 표를 만들고 입력사항들을 입력 후 이것을 다시 엑셀로 변환하여 다시 표를 만들고 가격 정보를 일일이 입력 후 엑셀의 필터 기능을 이용하여 목록별로 자재 소요량을 소팅한 후 가격을 입력 하고 있습니다.

미리 자재의 사양과 가격 가공비용 등을 data base에 입력해 놓으면, 오타가 생길 확률도 없고, 여러명의 사용자가 제각각으로 입력하는 자재 명칭등이 통일 될것이고 가격과 중량등도 자동으로 생성되니 편리할것 같습니다. 

3) 이런 형태의 자재 리스트를 만들어 엑셀표를 먼저 만들어 품목별 자재 구매 리스트를 만들고, 작성이 완료되면, 가격등의 불필요한 정보는 제거한 표를 도면에 삽입하고 싶습니다. 캐드 도면에 삽입하는 방법은 알고 있습니다.