1.업종 :
 식품제조업

2.예산 :
 

3.제작 요청사항 

1)업무흐름 및 기존 업무방식1) 업무 흐름

 저희는 가공식품 만드는 식품회사입니다. 공장은 총 3개로 구성되있구요. F1공장은 주로 발효 효소종류구, F2공장은 주로 액상차 및 곡류가공품 제품 약 25가지 종류있습니다. F3공장은 기타가공품외 곡류가공품주로 되있는데 약 30가지 제품 있습니다. 1치로 원료구입하여, 생산부에서 생산하고 반제품으로 보관하여 완제품 스틱이나 박스 포장으로 이루어 지고 있습니다. 

다시말씀드리자면 원료입고-> 1차원료가공(볶음자업하여 혼합하는 작업) > 제품생산 -> 제품판매 입니다.

 완제품에 따른 포장재는 스틱,박스,파우치, 병 되있는데 포장자재수불도 같이 자동화 되었으면 좋겠습니다. 

2)자동화하고 싶은 업무 

*각종 원료 입출고시 자동 합산기능

*완제품 생산입고, 출고시 원료배합비와 따른 원부자재 자동수불

*생산일지 작성(제품생산 입출고 및 생산관련 입출고 내용)

쿠키에서 생산,원료수불 및 제품재고자동관리 프로그램 4.1 프로그램 샘픔 사용 해봤습니다.

기존 이대로 사용해도 되지만 업체관리나 제품관리 가나다 순으로 수정 할수 있었으면 좋겠구요. 또한 소수점을 0.004 하나 더 넣을수 있게 조절가능했으면 좋겠습니다.

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1.업종 :
 식품제조업

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 저희는 학교 급식을 납품하는 업체입니다. 업무는 식재료 발주→원재료 입고→제품생산→제품판매입니다

한달치 작성되어 있는 식단표를 보고 미리 생산일지 작성을 하는데, 메뉴별 배합정보가 거의 동일한데도
동일 메뉴가 나갔었던 최근 생산일지를 검색해서 복사에서 붙혀넣기를 반복하고 있습니다.

학교 급식이다 보니 한달 기준 240개 이상의 메뉴의 1인량, 배합비 작업을 하고 있습니다.

사용하는 식재료도 많고, 관리해야할 재고, 단가도 따로 수작업을 하다보니 여러파일로 쪼개져서 관리가 어렵습니다. 기존에 쓰는 양식 첨부해드립니다. 

2)자동화하고 싶은 업무
*학교에 제공하는 메뉴의 1인량, 배합비에 대한 DB화를 한다고 가정하에 매일 쓰는 생산일지 작성에 DB화된 자료가 바로 입력이 가능해졌으면 좋겠습니다.
*현)생산일지=발주서인데 발주 된 식자재에서 쓰고 남은 재고를 입력하면 자동적으로 원료수불장에 재고 기록이 되었으면 합니다.

*다양한 냉동재고가 발생하는 업장이다 보니 유통기한 관리가 시스템적으로 필요합니다. 입고시 발주한 식재료 유통기한 입력 후 해당 식재료가 재고로 남아 있다면, 일일이 뒤져보지 않더라도 한눈에 누적된 식자재 유통기한을 확인할 수 있었으면 합니다.