1.업종 : 식당
 

2.예산 : 협의
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
  - 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
  - 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황

  - 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황 
  - 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
 

2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
  (예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고

                 월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
                 실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
     
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여

  실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
   - 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
   - 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출

＊ 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.

- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...

- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다. 

1.업종 : 무역업
 

2.예산 : 미정
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식

  해외에서 화학물질을 수입 후 국내 고객에 판매 중
 

2)자동화하고 싶은 업무
 목적 : 년간 수입 진행한 제품에 함유된 화학물질을 총 수량을 확인하고 싶음 (화학물질별 법규제 대응 위함)

 예를 들어 수입하는 A라는 제품, B라는 제품이 있음

 A제품의 함유 물질 : a  50%, b 20%, c 30%

 B제품의 함유 물질 : d  30%, b 20%, f  50%

 1) 매년 초 직전년도 판매한 제품에 대한 실적 파일을 excel로 정리 (피벗으로 제품별 판매 수량 정리)

   예를 들어  A제품  10,000KG

               B제품   5,000KG

   * 판매 수량 = 수입 수량으로 상정

 2) 제품별 BOM 작성

    A제품 :  a  50%, b 20%, c 30%

    B제품 :  d  30%, b 20%, f  50%

  3) 도출하고자 하는 정보는 아래 내용임

    2022년 1월1일 ~ 2022년 12월 31일까지의 물질별 판매(수입)수량

    a물질 : 5,000kg  (A제품 년간 수량 10,000KG X 50%)

    b물질 : 3,000kg  (A제품 년간 수량 10,000KG X 20%) + (B제품 년간 수량 5,000KG X 20%)

    c물질 : 3,000kg

    d물질 : 1,500kg

    f물질 : 2,500kg