1. 업종 : 식품제조가공업

2. 제작요청사항

  1)현 업무처리흐름

    - 저희는 화분쿠키및 케익류,마카롱류 을만드는 식품제조가공업체입니다

    - 원재료구매입고→반제품생산→제품생산→제품판매(반제품도 제품으로판매)

    - 원재료를거래처부터 입고해 배합비에 따라 제품(반제품)을 생산하여 판매(온라인/오프라인)합니다.

       : 반제품을 구매하여 제품을 생산하기도 합니다

  2)일지작성

    현재는 엑셀(2007)을 이용하여  생산일보만 하고 각 LOT/BAT별로는 수기로 작업일지를 사용합니다

     (작업일지를 취합하여 원료&제품 입출고를 엑셀에 생산일보 기록관리함)

  3) 자동화하고 싶은 업무

     원료수불 ,생산 자동화프로그램(ver4.1)에 lot/bat항목을 추가하여 관리하고 싶습니다

     (제품이 색깔및크기/토핑에 따라 종류가 많이 수불이 맞지 않고 있음)

    현재 가장 일반적인 LOT관리를 하고 있습니다.

    생산년월일/대분류/중분류/크기/Topping종류/일련번호로 관리합니다. (영문숫자포함11자리)

1.업종 :
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

 현재 업무 흐름 및 기존 방식  

- 각 생산 라인의 생산량을 수기로 기록하여 관리  

- 가동 시간 및 비가동 시간을 별도로 정리하여 가동률 계산  

- 비효율적인 생산 라인을 파악하기 어려움  

- 데이터 집계와 분석이 수작업으로 이루어져 실시간 반영이 어려움  

 자동화하고 싶은 업무  

- 생산 라인별 생산량을 자동 집계하여 기록  

- 가동 시간 및 비가동 시간을 실시간으로 분석하여 자동 가동률 계산  

- 일정 기간 동안의 생산 실적을 비교하여 성과 분석 제공  

- 비효율적인 라인 식별 및 개선점 도출  

- 데이터 시각화 및 자동 보고서 생성