맞춤제작 전문가 답변 검색결과 1,256건
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급식회사입니다. 메뉴 1인량, 단가 DB누적 및 생산일지(레시피) 입력 자동화 프로그램이 필요합니다.
1.업종 :
식품제조업2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저희는 학교 급식을 납품하는 업체입니다. 업무는 식재료 발주→원재료 입고→제품생산→제품판매입니다한달치 작성되어 있는 식단표를 보고 미리 생산일지 작성을 하는데, 메뉴별 배합정보가 거의 동일한데도
동일 메뉴가 나갔었던 최근 생산일지를 검색해서 복사에서 붙혀넣기를 반복하고 있습니다.학교 급식이다 보니 한달 기준 240개 이상의 메뉴의 1인량, 배합비 작업을 하고 있습니다.
사용하는 식재료도 많고, 관리해야할 재고, 단가도 따로 수작업을 하다보니 여러파일로 쪼개져서 관리가 어렵습니다. 기존에 쓰는 양식 첨부해드립니다.
2)자동화하고 싶은 업무
*학교에 제공하는 메뉴의 1인량, 배합비에 대한 DB화를 한다고 가정하에 매일 쓰는 생산일지 작성에 DB화된 자료가 바로 입력이 가능해졌으면 좋겠습니다.
*현)생산일지=발주서인데 발주 된 식자재에서 쓰고 남은 재고를 입력하면 자동적으로 원료수불장에 재고 기록이 되었으면 합니다.*다양한 냉동재고가 발생하는 업장이다 보니 유통기한 관리가 시스템적으로 필요합니다. 입고시 발주한 식재료 유통기한 입력 후 해당 식재료가 재고로 남아 있다면, 일일이 뒤져보지 않더라도 한눈에 누적된 식자재 유통기한을 확인할 수 있었으면 합니다.
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감사합니다 ~ 인터넷쇼핑몰 입니다. 맞춤 제작을 의뢰드리고자 합니다
저희 가족 세식구가 기준이며 전부로 시작했습니다.
현재는 디자인 관련 업무를 담당 고 있는 식구가 함께 하고 있습니다.아버지께서 길거리 노점을 시작하신 것이 저희 회사의 시작이 됩니다.
저의 군 제대후 거주지가 서울이었고 부산에는 서울 부산 왕복 노점을 하시기 위한 거점씩 창고를 하나 확장 하게 되었는습니다.
제가 그 창고에 물건을 관리하면서 도와드리다가 틈나는 시간에 인터넷을 통해 창고에 있는 제품을 판매를 시작 으로 온라인 판매 업체로 재탄생 하였습니다.온라인 판매시에 경험이나 실력이 부족하였으므로 낮에는 포토샵 및 웹디자인 정규 과정을 배우고 저녁에는 실무로 적용하기를 1년 정도 하면서 많은 경험을 쌓기 시작 했습니다.
해당부분은 경험과 노력으로 보완할 수 있었지만 성장하면 할 수 판매보다 더 중요한것은 판매후 관리를 할 수 있는 피드백이 었습니다.
과거 오픈마켓 해당 카테고리 부분 1위를 유지 하며 최고 매출을 달성 하면서 많은 직원들과 함께 할 수 있도록 성장하였지만
더더욱 중요해진 관리에 대해서 많은 부족함으로 뼈아픈 실패를 맛보았습니다.지금은 그간의 노하우와 열정으로 다시 일어서고자 합니다 .
현재의 상황을 정확하게 보고 피드백 하여 저와 함께 하는 동료들과 정확하게 오픈하여 성과를 나누고 미래를 계획하고 싶습니다.
어느덧 제가 시작한지 10년이 넘었습니다
시작부터 지금까지 돌아보면 감사하고 소중한 경험이 이제는 저의 무기가 되었습니다
저는 그 기본 위에 맞춤엑셀을 통한 피드백으로 더하고 싶습니다
세상에 특별한 사업체로 저희를 알릴 목표로 움직일 것입니다.
"현재 필요한 부분은 매일 정리하는 매출 관련 엑셀 파일을 기준으로
상품별 판매 수량 파악 -> 주간 정산 및 결산
이 큰 목적이고
더하여 재고 관리 까지 할 수 있으면 더더욱 좋을 거 같습니다 "부탁드립니다













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