맞춤제작 전문가 답변 검색결과 728건
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휴게음식점 조리(제조) 판매 품목에 대한 재고관리 맞춤제작 상담요청의 건
휴게음식점에서 커피 및 기타 간이음식을 조리해서 판매하는 사업장입니다.
조리(제조)되어 판매되는 품목의 레시피별 사용량을 넣어서 판매에 따른 재고관리를 정확하게 진행하고자
맞춤제작을 상담받고 싶습니다.
1. 현재 업무흐름
1) 원재료 및 개별상품에 대한 발주 - ERP 프로그램 입력하여 엑셀 다운로드
2) 포스의 판매데이타 엑셀 다운로드하여 ERP프로그램 업로드 -> 매출 인식
3) 원재료 입고처리 및 판매자료 등록 후 현재 재고 확인이 정확하게 안되고 있음
2. 기존 업무방식에서 개선 및 자동화 하고 싶은부분
1) 판매 데이타 입력 후 일일 매장 현재 재고를 파악하고 싶습니다.
2) 일별 품목별 원재료의 재고 입,출고 현황이 확인되는 수불장이 확인 되었으면 좋겠습니다.
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[맞춤제작]원료수불 및 생산일지 자동화 프로그램 요청
1.업종 : 식품제조업
2.예산 : 미정
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
당사는 침출차 및 분말류를 제조하는 업체 입니다.공정은 원재료(생물, 건조물) 입고 >> 1차가공(세척,건조) >> 2차가공(분쇄,선별, 로스팅) >> 배합 >>제품생산 >> 완제품 포장 >>>출고 입니다.
생산제품은 단일 원재료를 사용하는 품목도 있으며 여러 원재료를 혼합하는 블랜딩 제품도 있습니다.
기존에는 간단하게 엑셀로 식을 만들어 사용하고 있으며 최근 생산관리 프로그램을 월 사용료를 지불하고 사용중인데 이 마저도 저희가 필요로하는 부분을 만족 시켜 주지 못하고 있습니다.
기존 자체적으로 만들어 쓰던 엑셀 첨부 합니다.
2)자동화하고 싶은 업무
*원료수불부(원재료 재고관리) / 반제품 수불부 / 생산(포자) 일지 / 완제품수불부(완제품 재고관리)
*사용중인 원료가 건조하는 과정이나 1.2차 공정중 손실되는 부분들이 있어 이에 따른 생산수율(평균손실율)을 한번 입력하면 자동으로 재고관리에 반영이 되었으면 합니다.
*문서 출력이 필요한 부분이 있습니다.일자지정하여 출력가능 했으면 합니다.- 납품업체 현장 점검시 제출용
년간 생산실적 출력 및 다운로드 가능 했으면 합니다. - 매년 년초 식품안전나라 생산실적 보고용