제목:[맞춤추천 컨설팅] 원부자재수불 및 생산일지, 생산일보 자동화 프로그램 요청

1. 업종: 식품제조업

2. 예산: 

3. 제작요청사항

 1) 업무 흐름

 저희는 홍삼식품회사입니다. 수삼을 매입해서 1차원료가공 및 2차 제품생산까지 이루어 지고 있습니다. 

다시말씀드리자면 수삼입고-> 1차원료가공(홍삼,백삼,태극삼 등) -> 농축액생산 -> 제품생산 -> 제품판매 입니다.

수삼은 거래처로부터 입고해서 1차원료가공 후 1차원료를 판매도 하고 농축액을 생산해서 농축액 제품생산 및 배합비에 따라 홍합음료제품을 생산하기도 합니다. 

2)기존에는 생산일보, 생산일지, 각종 수불부(수삼수불부, 농축액수불부, 식품원료수불부, 건삼수불수,부자재수불부, 제품수불부)를 수기로 작성하고 있습니다. 기존에 사용하던 프로그램이 있었지만 오래 되었고 관리할수 있는 분들이 퇴사를 함으로써 프로그램을 사용할수 없게 되었습니다. 

3) 자동화하고 싶은 업무

*각종 원료 입출고시 자동 합산기능

*완제품 생산입고, 출고시 원료배합비와 BOM에 따른 원부자재 자동수불 (BOM은 다 많들어져 있습니다)

*생산일지 작성(제품생산 입출고 및 생산관련 입출고 내용)

*작업현황에 따른 작업공수기능

 

1. 업종 : 식품제조가공업

2. 제작요청사항

  1)현 업무처리흐름

    - 저희는 화분쿠키및 케익류,마카롱류 을만드는 식품제조가공업체입니다

    - 원재료구매입고→반제품생산→제품생산→제품판매(반제품도 제품으로판매)

    - 원재료를거래처부터 입고해 배합비에 따라 제품(반제품)을 생산하여 판매(온라인/오프라인)합니다.

       : 반제품을 구매하여 제품을 생산하기도 합니다

  2)일지작성

    현재는 엑셀(2007)을 이용하여  생산일보만 하고 각 LOT/BAT별로는 수기로 작업일지를 사용합니다

     (작업일지를 취합하여 원료&제품 입출고를 엑셀에 생산일보 기록관리함)

  3) 자동화하고 싶은 업무

     원료수불 ,생산 자동화프로그램(ver4.1)에 lot/bat항목을 추가하여 관리하고 싶습니다

     (제품이 색깔및크기/토핑에 따라 종류가 많이 수불이 맞지 않고 있음)

    현재 가장 일반적인 LOT관리를 하고 있습니다.

    생산년월일/대분류/중분류/크기/Topping종류/일련번호로 관리합니다. (영문숫자포함11자리)