맞춤제작 전문가 답변 검색결과 133건
-
매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.
-
제조 및 수입 관련 엑셀 제작문의
1.업종 : 해외제조 및 유통
2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
현재 해외에서 20-30가지 품목을 수입하고 있습니다.
제품도 다양하고 해외 제조 공장도 여러군데 있습니다.
주방용품을 디자인해서 중국에서 제조하여 한국에 수입해 온라인 판매가 되고있습니다.
저희는 제품외에 상품도 수입하고 있습니다.
생산 및 수입 부분부터 창고 입고 부분까지 기재하고 있으나,
비용 송금부분 (샘플비, 금형비, 목업비, 계약금, 잔금, 검수비 등 해외송금 이력 발생)
수입 부분 (관부가세, 통관수수료, 검역대행료, D/O 비용, 그외 모든 비용)
수기로 입력후 자료를 하나하나 찾아서 보고있습니다.
계약은 하나로 진행했으나 물량이 많은 경우 많으면 2-3번에 걸쳐 수입되면 서류가 여러가지 발생하며, 1차계약에 부족 수입된 부분은 2차 계약 일부랑 수입되는 경우도 있습니다
2)자동화하고 싶은 업무
* 하나에 계약건에 관하여, 발생되는 모든 비용을 한눈에 보거나 정리가 깔끔하게 되었으면 합니다
* 최초 발주 수량과 그 해당 수입건에 대한 재고 및 현황이 한눈에 보였으면 합니다
*