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HACCP을 실행할 수 있는 프로그램을 제작해 주셔서 우리 회사좀 도와 주세요.
안녕하세요?
저는 김치를 제조해서 판매하는 중소기업의 재고관리 담당자입니다. HACCP인증 받은 업체인데 작년 감사에서 유통기한이 지난 원료를 창고에 보관하던 것이 발견되어 시정 명령을 받았습니다. 안전한 식품을 생산하기 위해서는 HACCP 에서 제시하는 기준에 따른 모니터링(원자재 입고에서 부터 제품 출고까지의 전과정) 점검일지의 기록과 유지가 필수적 입니다. 그런데 HACCP 에서 요구하는 점검항목들은 너무 많고 복잡합니다. 이 문서들을 출력하고 또 전산으로 데이터를 입력해서 보관할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 너무나 감사하겠습니다. 중소기업이라 관리체계도 제대로 갖추어져 있지 않고, 또 일손이 부족해서 몸이 열개라도 부족한 판국에 이것 저것 챙기려니 빠뜨리는 것이 많아서 앞으로 HACCP을 유지할 수 있을지 걱정 스럽습니다. 한번 HACCP인증을 받았다가 탈락하게 되면 다시는 HACCP인증을 받을 수가 없습니다. 제발 해썹에서 요구하는 것들을 전산화 할 수 있는 프로그램을 만들어 주시면 정말 감사하겠습니다.
저희 회사가 필요한 문서들과 관리 프로그램의 기능은 다음과 같습니다: 1)생산일지 2)원료수불부 3)거래내역서 4) 원자재, 부자재, 완제품 검사 일지 5)유통기한이 지난 재료와 제품에 대한 경고 기능 6)냉장실과 냉동실 온도 체크 및 청소 일지 7)온도계와 염도 측정기 및 근동의 검증 및 교정 일지 8)배기구 방충망 교체주기 입력 및 알람기능 9)위생전실 리필형 세제 교체주기 및 알람 기능 10)원자재의 적정재고 설정 및 알람기능 11)재고관리 기능 12)직원관리 13)연월차 관리 14)장비(지게차, 냉동탑차, 통근용 승합차) 관리 및 정비 일지 15)시설 관리 일지 16)기계 관리 일지 17)창고별 재고 파악 기능 18)사용자 메뉴 입력 및 수정 기능 19)입출고 기록 및 입출고증 출력 기능 20)모든 자료의 누적 기능 21)모든 데이터의 상호 연동 기능 22)CCP(중요관리점) 설정및 점검, 기록, 출력 기능 23)기타 시설(발판 소독고, 포충망, 살충망, 손제정대)의 점검 일지 및 데이터 입력과 출력 기능 24)사용자 지정 점검 항목 추가 및 입.출력 기능 25)이러한 데이터를 PC와 모바일에서 여러명이 입력 및 확인 기능 등입니다.
구구절절 두서없이 적어서 정말 죄송합니다. 이상은 제가 생각나는 데로 두서 없이 적었습니다. 이 모두가 가능하다면 정말 좋겠지만 이 비슷한 프로그램이라도 제작 가능하다면 그것만으로도 저는 감사하겠습니다. 그리고 중소기업지원을 받아서 무료로 이 프로그램을 제공받을 수 있다면 정말 좋겠습니다. 부디 우리 회사를 좀 도와 주십시오. 이번 달 직원들 월급을 제때 지급하지 못해서 미안해 하시는 사장님 보기가 너무 안타깝습니다. ㅜㅜ
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[지원 이벤트신청] 반찬제조회사 원료수불수
1.업종 : 식품제조업
2.예산 :
3.제작 요청사항
(5275) 생산 및 원료수불 자동관리 프로그램(배합정보-원료 배합량) New ver 4.1.0
이시트를 사용하고 있습니다.
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저희는 반찬제조하는 식품업체입니다.업무는 원재료입고 -> 제품생산 -> 제품판매 입니다.
원재료는 거래처로부터 입고해서 생산을 하는데, 원재료 거래처가 10군데가 넘습니다.
1. 액셀로 다운을 받아서 업로드 하면은 입고되는 형태가 되었으면 좋겠습니다.
1-1.품목도 많아서 한품목시 추가하기보다는 여러품목이 한번에 입력이 되어 수량만 입력할수 있는 시스템이었으면 좋겠습니다.
2. 또한 제품번호를 저희가 입력할수 있는지도....
그리고 규격을 입력하면 전재고, 입고량, 샤용량과 곱해져서 결국은 g단위로 모든 시트가 보였으면 좋겠습니다.
3. 제품판매내역을 저희 기존에 가지고 있는 시트에서 연동해왔으면 좋겠는데 그것도 가능한지요?
4. 그리고 개발을 위한 식자재, 그리고 맛테스트를 자주하다보니 로스량이 생각보다 많습니다.
그런 로스량을 입력할수 있는지도...ㅣ
5. 그리고 판매는 팩단위로 하지만, 각각의 제품당 g수가 달라서,,,
팩수 X 각각의 제품g = 총판매g으로 환산해서 가능한지도...
예를 들면 오늘 판매량이 볶음김치 150g 짜리 42팩 판매면, 자동으로 150g X 42 = 6300g이 계산되어서 오늘 판매량은 6300g으로 가능한지도...
6. 모든 기본단위가 g으로 되어야지 저희 사용이 편할것같은데 그부분도 변경이 가능한지요..
7. 생산일지도 같은 제품명이지만 그람수가 다르게 판매되는데... 그부분도 반영이 가능한지요
확인하시고, 견적도 부탁드리겠습니다.
감사합니다.
2)자동화하고 싶은 업무
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