감량되는 부분을 어떻게 해야할지 모르겠어요

우엉차 판매되고 있는 단위가 300g인데 예를 들어 300g짜리 20개를 만든다고 했을때

건조만 된 우엉 6420g이 입고->볶음 과정에서 거의 7%정도 감량 (-420g) ->  

총 6000g으로 포장작업을 한걸로 작성해야되는데

이게 입고량을 6420g으로 잡으면 재고가 계속 남아있는걸로 되고..

그렇다고 6000g으로 입고를 잡자니 감량되는 부분은 왜 기입안했냐고 보건소에서 뭐라할거같아요

맞춤제작 가능한가요?

작은 주유소 입니다.

 보관 입출고 프로그램이 필요해서 신청합니다.

  간단하게 사용하고 있는 엑셀입니다.. 첨부합니다.

차량별 관리 하는데요 .  차량별루 1일부터 ~말일까지  보관입금액 , 보관출금액  총 누적금액  볼수있고

메인시트에 1일부터 ~말일까지 총 보관입금액 ~총 보관출금액 .총 보관누적금액 볼수있는 엑셀만들수 있는지요