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영양성분 보고서 프로그램 요청
안녕하세요?
저는 식품위생검사기관에 근무하고 있는 담당자입니다.
보통 과자나 라면 등에 표시되는 영양성분을 분석하여 성적서를 제공하고 있습니다.
그때 성적서는 실험한 결과로 산출된 [실제값/100g]으로 성적서가 출력이 되고 있습니다.
업체들은 저희가 제공하는 성적서 결과를 자신의 포장단위 기준으로 바꿔 주기를 바랍니다.
그때, 식약처에서 요구하는 영양성분 표시사항 가이드라인에 따라서 표현을 해야 합니다.
항목은 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 총 9항목입니다.제가 요구하고 싶은 것은
1) 연구원들이 엑셀파일에 100g당 실제값을 입력하면
업체가 원하는 1회 분량에 대하여
2) 식약처 표시방법 기준에 의한 1회 분량에 대한 결과값이 표현이 되고
3) 그 결과가 영양소 기준치에 따라 함량 %가 표기되어
한장의 종이에 출력이 될 수 있게?하면 됩니다.
그 결과에 따라 보고서를 출력하여
100g 및 100mL에 대한 성적서와 같이 업체들에게 발송하면
업체들이 이 결과를 가지고 영양성분 표시를 하는데 도움을 주고자 합니다.
첨부파일을 참고하시고, 작성 비용을 알려주시면 감사하겠습니다.
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식품제조 회사입니다. 생산관리 견적 부탁드립니다.
1.업종 :
식품제조업(오징어 가공)2.예산 :
미정3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
원료인 오징어(생물) 매입해서 1차,2차 가공후 3차로 완제품 포장후 매출합니다.
회사에서 생산하는 품목이 많다 보니 원료와 부재료도 많고 완제품 종류도 너무 많아 지금 현재 방식으로는 한계가 있어 문의 드립니다.
현재 방식은 엑셀로 간단한 생산일보를 작성했었고 나머지는 거의 수기로 기록했습니다.
문의 드리는 거는 지금현재 원료흐름과 로트를 정확히 확인을 바랍니다.
우리 회사는 원료부터시작해서 완제품으로 로트를 확인하는 방식보다완제품 로트에서 원료 부재료 사용, 로스 를 추적하는것이 조금더 수월할거 같은데 가능할까요?
2)자동화하고 싶은 업무
*생산일보(원료수불,부재료수불,제품입출고,재고)
*완제품 로트 관리