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[맞춤제작 컨설팅] 프렌차이즈 매장별 매출분석
1.업종 : 캔디젤리 프렌차이즈(도소매업)
2. 예산 : 견적 후 상부 검토예정
3. 제작 요청사항
1)업무흐름
젤리류를 벌크로 수입하여 가맹점 및 직영점에 납품하여 고객들은 원하는만큼 조금씩 사갈수있게 소분판매하는 회사로서
직영, 위탁점의 매출을 분석하여 젤리의 종류및 공급을 조절하기 위함입니다.
놀이동산 및 휴게소에서 보시던 조그만 봉투에 젤리 골라담아 살수있는 매장의 매출을 분석한다고 생각하시면 쉽습니다.
2) 기존업무방식
기존은 집계된 월 매출을 토대로 매장마다 하나씩 엑셀을 이용하여 표를 만들고 그래프를 만들었으나
수작업의 한계가있고 매장수가 많다보니 시간도 많이 걸려서요
기초자료로 입고분과 매출을 입력하면 입고분 대비 매출의 퍼센트나 작년대비, 지난달대비, 그래프 및 하락&상승률 등을 볼수있게 만들고 싶습니다.
그래프, 수치, 퍼센트로표시 등등의 방법으로요.
현재 적용할 매장수는 약 80여군데정도 됩니다.
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1.업종 : 대패삼겹살집
2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
저는 갑자기 기울어진 가족상황으로 직장을 그만두고 홀로 적은나이에 모아둔돈으로 조그만한대패삼겹살집을 오픈을 코앞두고있습니다 약 3주정도 남았네요
다같이 묶어둔파일이있을지는 모르겟지만 하나하나 찾기에도 영 모르겟습니다 ㅠㅠ
몇달전부터 준비를 하였지만 처음부터 돈이라는게 나름대로 철저히 준비하고싶은마음이 큰지라
뜻대로 되지도않으며 무턱대로 아는분들의 엑셀파일을 받고 여려가지로 하려고 하니 이해도되지않으며 양도 더 많아지고 오류도 계속 뜨게되네요 기존에 쓰던 정신없는 양식도 부족하지만 첨부같이 드립니다.부탁드립니다
2)자동화하고 싶은 업무
* 식자재 ex:냉면(소면-면..등)원가,판매가,마진,%,원가마진금액* 식자재 포함-고기와 함께 들어가는 마진,원가,위에동일 식자재대비율 =전체대비율 계산필요
* 매출집계현황
* 하루목표치달성금액비교-달비교
* 손익분석 및 손익분기점- 아직 월 달 전기를 정확한걸 모르기때문에 어려운점인지 모르겟으나 제일어려운부분이며 이해하기 어려운부분이컸음
어떤것이든 메뉴에있어서 대비하기에 퍼센트와 정확한 금액을 볼수있었으며 좋겟으며 자동입력이 되면 좋겟습니다.