제품 성분배합비를 따르되 현재 성분배합비를 정확히 계산되어 생산되어지지 않으며 생산량 대비 어느정도 오차로 원료수불부가 계산되어지면 좋겠습니다. 

조미김  제조업체로 1속이라는 개념이 사용되어지고 있으며 이는 김가루의경우 1속당 300g 기준이며, 재래김의 경우 1속당 250g 정도의 기준으로 원료수불부를 작성중에 있습니다.

1. 식품제조업

2. 참기름,고춧가루 방앗간

- 참기름 : 원료1kg 투입시 약 48%의 기름이 착유되나 가공자에 따라 손실의 차이가 있습니다.

- 고춧가루 : 원료1kg 투입시 약97%의 제품이 생산되나 이 또한 가공자에 따라 손실의 차이가 있습니다.

입고시 부터 생산-반제품-완제품-출고(제품거래기록)까지가 하나로 통합된 엑셀이 절실합니다.