견적문의 드립니다.

1. 업종 : 경영컨설팅

2. 예산 : 미정

3. 제작 요청 사항

 1) 업무흐름

  - 저희는 소상공인을 대상으로 인사노무관리를 중심으로 비용절감, 리스크관리 중심의 컨설팅을 진행하고 있는 회사입니다.

  - 사업장 현황 진단 -> 리스크 진단 -> 솔루션 제공 및 관리

 2) 기존 업무 방식

  - 현재 정형화 및 시각화된 자료가 없어 구두상으로 점검 및 자문을 진행하고 있습니다.

  - 또한 솔루션을 진행하기 위해 직접 자료를 확인하고 있습니다.

 3) 자동화하고 싶은 업무

  - 1)의 업무 흐름을 자동화 하기 위해 체크리스트 및 데이터를 정리하고 있습니다.

  - 체크리스트와 연동되어 리스크부터 솔루션까지 자동적으로 도출되도록 하고싶습니다.

  - 자동적으로 도출된 자료를 보고서 형식으로 정리가 되었으면 좋겠습니다.

  - 인건비 관련 정부지원사업 자동 도출 / 가능 세액공제 혜택 자동 도출 / 노무 리스크 점검 및 솔루션 자동도출 

4. 기타 : 

 - 현재 데이터 정리가 마무리 되지 않은 상태입니다. 엑셀 프로그램 제작 방향에 맞추어 남은 데이터 정리를 마무리하고 추가 보완할 부분이 있으면 보완하며 진행할 예정입니다.

 - 이론적인 부분은 물론 저희측에서 정리를 진행해 가고 있으며, 체크리스트와 데이터의 연동 및 보고서 형식의 자료 도출, 효율적인 데이터 관리(수정 및 보완 등)를 위한 엑셀프로그램 제작을 원합니다.

 - 보내드린 첨부파일은 참고 용으로, 보고서의 전체적인 디자인은 자유롭게 변경하셔도 괜찮습니다.

1.업종 : 저희는 이탈리아 레스토랑입니다. (일반음식점 - 서양식)
 

2.예산 : 예산은 현재 말씀드리기는 어려울 것 같습니다. 제작 비용을 보고 결정할 수 있을 것 같습니다.
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식

저희는 여러가지 원재료 매입 후 제품을 만들고 판매하는 업무 입니다.

병이나 캔 같이, 매입한 그대로 판매하는 상품 같은 경우에는 엑셀시트를 이용해서 관리 중에 있습니다. 

월 초 재고에는 각 층별 월말 재고를 넣어두고, 매일 층별 입고와 출고와 합계를 넣어두어 자동 계산되게끔 하고 있습니다. 다만, 이 시트는 보유 재고 현황을 보고 미리 매입을 하기 위해 만든 시트라 매입 할 때 매입 단가는 따로 기재하진 않습니다. (보통 비슷한게 많긴 합니다) 그리고 층별로 다른 이유는 매장이 매장과 창고, 그리고 진열장으로 재고 구분을 해둬서입니다.

보통 늘 매장 안에 일정 재고를 넣어두고, 진열장은 관상용이기도 하지만 급할때는 빼서 쓰는 날도 있고, 지하층에 창고가 있어서 매장에 두지 않은 재고는 모두 지하층에 보관하고 있기 때문에 매일 아침 전날 판매된 상품 수를 보고 지하에서 가져오는 방식으로 업무를 보고 있습니다.

이건 양식 첨부해드리겠습니다.

다만, 주방에서 쓰이는 식재료들 재고를 파악하기가 어렵습니다. 물론 무게로 재는 것이 많아 어림 잡아 재고를 잡더라도, 매입 시 단가가 변경되는 원재료가 있어서 이럴 때는 어떻게 해야 하는 게 맞는지 모르겠습니다.

엑셀로 만들어 보려고는 하지만 쉽지 않습니다.

월 초 재고 (=월말 재고) & 단가 & 합계 이후 매일 입고되는 원재료 수량과 단가를 입력해서 한달동안 구입한 원재료 비용을 알고, 월 말에 남은 재고 수를 파악해서 한달 동안 실제 사용한 원재료의 가격으로 손익계산서를 만들고 싶은데 품목이 많아 어렵습니다..

만들고자 한 양식 첨부해드립니다.

<첨부 엑셀 파일>

6월 와인 시트 : 판매되는 음료캔, 와인 재고 확인하는 자료

작업중이었던 자료 시트 : 참고용

2)자동화하고 싶은 업무
* 손익계산서 약식이더라도 재고비용까지 계산한 뒤 보고 싶습니다. 
* 원재료, 제품 매입/ 원재료, 제품 재고 -> 매출로 인한 원재료 매출은 잡지 않아도 됩니다. 워냑 메뉴 하나당 들어가는 원재료가 다양하고 간혹 메뉴 보완으로 인해 변경될 시 모두 적용하기 어려울 것으로 보입니다.
* 월 초 재고 : 품목, 수량, 단가, 합계, 전체 월초 재고 금액 합

* 원재료 및 제품 입고되는 날 : 입고 수량, 입고 단가, 합계 (매일 입고된 제품의 매입 합을 알 수 있도록)

* 월 말 재고 : 전체 리스트를 통해 재고 수량 기입 -> 월말 재고 금액 합

* 그리고 폐기 되는 제품도 별도로 체크가능하게 해서 월 폐기되는 제품의 합도 알고 싶습니다.

또 궁금한 것이, 고기나 과일 처럼 무게 당 금액이 책정되는 것일 때는 무게 단가를 입력하게 되면 좋겠습니다. 예 : 100g 당 1000원인데 1.5키로 덩어리와 1.7키로 덩어리를 두개 구입