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'품목별재고현황'검색에 대한 결과입니다.

맞춤제작 전문가 답변    검색결과 1,633건

  • 매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)

     

    1.업종 : 식당
     

    2.예산 : 협의
     

    3.제작 요청사항
     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식
      - 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
      - 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황

      - 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황 
      - 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
     

    2)자동화하고 싶은 업무
    * 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목 수량/금액 산출(계획/실적)
      (예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고

                     월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
                     실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
         
    * 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여

      실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
    * 리포트 기능
       - 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
       - 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출

    * 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.

     

    - 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...

    - ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다. 

  • 지원이벤트신청_20인이하 건축자재 제조 기업입니다.

     

    1.업종 : 제조업, 건축자재 제조
     

    2.예산 : 당사 예산은 별도로 책정되어있지 않으나... 중소기업, 벤처기업으로 분류되어 지원혜택을 받을 수 있는 정보가 있는지 궁금합니다.
     

    3.제작 요청사항
     안녕하세요. 저희는 20인 이하의 작은 건축자재 제조기업입니다.

    핵심 기술을 개발하는데 주력해오다가 2020년부터는 본격적으로 국내외 시장 진출을 앞두고 있습니다.
    당사가 2020년부터 본격 제조를 앞두고 있는데, 이에 따른 내부 관리에도 심혈을 기울이고자 합니다.
    저희는 인력규모도 많지 않아서, 적은 인력으로도 최대한 효율을 낼 수 있는 시스템으로 운영코자 합니다. 

     

    특히 제품 대량생산을 위해 위탁생산 방식을 진행할 예정인데, 생산관리 및 재고관리에 대한 부분을 문서로 관리코자 합니다. 

     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식
    - 당사는 공장(안성시), 사무소(판교 , 성남) 총 3곳에 사무소를 두고 각각 업무를 분담하여 진행하고 있습니다. 제품 제조는 위탁계약으로 타 공장을 통해 진행할 예정입니다.

    - 업무흐름은 

    원재료입고 (안성공장) -> 제품제조원료가공 후(원료형태) 출고(안성공장)-> 제품생산(위탁생산공장) -> 완제품 출고(납품처) or 완제품입고(안성공장) 

    순입니다.

    - 당사에서 직접생산하는 방식이 아니기에 완성된 재고를 정확히 관리하기 위한 시스템이 필요합니다.

    - 위탁생산 공장은 최대 2곳입니다. 

     

    2)자동화하고 싶은 업무
    *원재료 입출고 및 완제품 생산/출고 내역을 입력하면 자동으로 원재료 재고 현황 및 완제품 재고파악이 가능하면 좋겠습니다. 

    *완제품은 생산공장별로도 생산내역이 확인되어야 하고,
    *원재료 재고 및 완제품 재고는 거래처별/월별/품목 별로 검색가능하면 좋겠습니다.

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