1.업종 : 
 식품제조업(오징어 가공)

2.예산 :
 미정

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 원료인 오징어(생물) 매입해서 1차,2차 가공후 3차로 완제품 포장후 매출합니다.
 회사에서 생산하는 품목이 많다 보니 원료와 부재료도 많고 완제품 종류도 너무 많아 지금 현재 방식으로는 한계가 있어 문의 드립니다.
현재 방식은 엑셀로 간단한 생산일보를 작성했었고 나머지는 거의 수기로 기록했습니다.
문의 드리는 거는 지금현재 원료흐름과 로트를 정확히 확인을 바랍니다.
우리 회사는 원료부터시작해서 완제품으로 로트를 확인하는 방식보다

완제품 로트에서 원료 부재료 사용, 로스 를 추적하는것이 조금더 수월할거 같은데 가능할까요?

2)자동화하고 싶은 업무
*생산일보(원료수불,부재료수불,제품입출고,재고)
*완제품 로트 관리
 

1.업종 : 식품제조가공업
 

2.예산 : 20만원
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
* 업무 흐름은 인천시청 식품위생과 업무 흐름과 거의 유사할 것 같습니다.

1) 원재료 입고 : 대두, 연잎, 천일염, 고초균 (주요 4종임)

2) 부자재 입고 : 롤지, 스티커, 포장테이프, 아이스박스, 아이스팩,

                   뽁뽁이, 보냉팩 (등)

3) 생산일지 작성
4) 거래내역 작성

5) 재고 통합관리

2)자동화하고 싶은 업무
* 생산일지 작성
* 원료 수불부 작성
* 재고관리

* 판매관리

4. 특기사항

   - 2019년 8월 30일, 식품제조가공업을 창업해서 처음 시작할 때 엑셀 프로그램을

     도입을 하려고 검토를 하고, 연락을 드렸었습니다.

   - 당시에는 우선 제조가공업을 시작해야 하는 타이밍이라

     도저히 엄두를 못 냈었죠

   - 2021년 처음으로 HACCP/스마트 HACCP을 적용하고,

   - 2021년 경리나라 ERP와 다우오피스를 이용하고는

     있지만,

   - 이제는 2019년 창업초기의 초심으로 돌아와서 가장 간편하고,

     언제든지 편리하고 수정해서 사용할 수 있는 엑셀 프로그램이

     제격일 것 같습니다.

   - 우리 제조 품목과 공정은 매우 간단하기 때문에 식품위생과의

     업무 흐름이면 충분할 것 같고, 그 중에서 필요한 최소 항목만

     선별해서 사용하면 굳이 경리나라까지도 필요가 없는 상황이

     될 것 같습니다.

   - 더욱이 최근에 TV홈쇼핑 QA를 네 번째 받아 보았지만,

     원료수불부, 생산일지, 재고관리만 철저히 관리하면

     충분히 홈쇼핑 QA를 손쉽게 대응할 수 있을 것 같습니다.