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식품제조업체 원료수불 및 생산관리 자동화 프로그램 요청
제목 : [맞춤제작 컨설팅]원료수불 및 생산일지 자동화 프로그램 요청
1. 업종 : 식품 제조업
2. 예산 :
3. 제작 요청 사항
1) 업무 흐름(프로세스)
저희는 디저트 빵류를 제조 하는 업체 입니다.
간단하게 말씀드리자면 '원재료 입고 →
제품 생산 → 제품 판매'입니다.
원재료를 거래처로부터 입고해 제품을
생산하고, 제품을 납품처로 판매합니다.
제품은 정해진 배합정보에 따라 원재료를
배합하여 생산합니다.
2) 기존 업무 방식
(사용중인 프로그램 스크린샷, 양식 첨부)
기존에는 수기로 생산일지를 작성하고,
재고는 별도로 체크하고 있습니다.원재료가 불출이 되고 완제품이
생산이 되는데 원재료를 재고 창고에서 꺼낼땐
개나 박스 단위로 불출을 하고 생산일지를 작성할땐 g으로 작성을 합니다.
단위가 같으면 완제품 수량이 자동으로 나오겠지만. 기존은 개에서 g으로 단위가 상이하다 보니 얼마의 원재료를 넣었을때
몇개의 완제품이 생산 됬다 라는 자동화가 안되고 있네요
3) 자동화 하고 싶은 업무~!
원료 수불장/원료재고/제품재고/
생산일지(원료투입량 자동환산)가 자동 합산
되면 좋겠어요.*생산일지를 입력하면 자동으로 월단위
재고파악,생산량(몇시간을 소요해서 몇명의 사람으로 몇개의 생산을 했다.) 집계도 가능했으면 좋겠습니다.* 식품제조 타업체의 샘플도 보고 싶습니다.
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프로그램 문의드립니다.
안녕하세요 방금 통화 후 문의남깁니다.
업종은 단미사료제조업,공방서비스업,소매업으로 세가지종목 이구요.
개인1인사업장이기때문에 종목에 비해 규모도 작고, 공방 원데이클래스 비중이 높은 편 입니다.
매출은 많지 않아요! 클래스를 하루에 받아봤자 (최소1명~최대4명까지)소수정예로 1회~3회까지만 받구요 .
대부분 한두명씩 하루에 한번 또는 두번이 가장 많아요.
수제간식 클래스를 하면서 예약을 미리 받고 사업자통장에 선입금 또는 예약금으로 받고 나머지금액은
당일에 현장에 와서 카드결제 또는 이체, 현금결제 합니다.
두가지종류로 사업자카드같은걸로 미리 야채,고기 등 식품재료나 필요한 포장지 등 구매하는 편이구요.
큰 금액은 할부를 쓰기도 합니다 !
제조업은 많이 만들어서 매일매일 팔기보다는 주문제작에 가까워서 이것도 대부분 예약비중이 높고
온라인으로 대부분 홍보를 하다보니 카카오톡이나 네이버 문의와 상담, 카페24 자사사이트, 블로그, 인스타그램 여러가지로
유입이 됩니다 ! 소매업은 전부터 판매하던 애견의류나 장난감이 있어서 그쪽으로는 조금 비중을 줄이려고 하고 있어요 .
이미 있는 재고들도 있고, 조금씩만 재고를 보유하고 조금씩 사입해서 판매하는정도입니다!
다시 말씀드리면 단미사료제조업과 공방서비스업에서는 원데이클래스의경우에는
카페24와 카카오톡,인스타그램으로 온라인상담 후 예약이 완료되면
그때그때 필요한 원재료와 재고가 얼마남지 않은 포장지, 비품 등을 구매한 뒤
제품생산을 하거나 클래스를 하고, 가끔 주문판매도 합니다.
소매업은 카페24 사이트, 네이버쇼핑, 네이버페이로 구매가 이루어지고
공방에서 바로바로 나가는것도 조금 있습니다.
여러가지로 나눠져있고
매일매일 입출고되는 원재료나 비품등이 종류가 많아서 영수증관리도 힘들고
매입매출정리도 한번에 보기쉽게 정리 하고싶은데 ㅠㅠ잘 안되네요.
일일매입매출부터 주단위, 월단위, 년단위로 상세하게 보면 더 좋을 것 같고
클래스경우 미리 8월의 예약을 7월에 예약금을 반 넣고 나머지는 8월에 계산하는경우도 있구요
제조를 하는 일이기때문에, 원가계산도 필요합니다 !
클래스비용과 판매비용을 계산하고 싶은데 1인사업장이라서
직원 급여는 없구요 - 회계지식이 별로 없어서 유지비(고정지출), 재료비,경비(인건비) 처럼 간단하게 계산할 수 있으면 좋겠어요.
* 제조업에 원료수불대장은 필수라서 꼭 해야하는거고, 원료재고, 완제품재고, 생산일지(원료투입량 자동환산), 판매일지, 클래스일지, 클래스에 사용한 원료, 매입매출정리, 원가계산, 순이익계산, 부가세나 수수료계산 등 여러방면에서 꼼꼼하게 보고싶습니다 ㅠㅠㅠ 나눠서 사용하게 되더라도 어떤 프로그램을 사용하면 좋은지 , 만약 맞춤을 하게되면 비용이나 시간은 얼마나 소요되는지 알고싶어요 ! 너무 궁금한게 많네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ