맞춤제작 전문가 답변 검색결과 16건
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음식점 손익관리
안녕하세요
싱가포르에서 조그만한 일식당을 운영하는 업체입니다.
싱가포르는 pos system이 한국처럼 발달하지 못해서,
월별 영업이익 관리에 있어 많은 어려움을 겪고 있습니다.
또한 지속되는 큰 적자로 인해 경영지원 사무직 직원을 고용하기도 힘든 실정이고요
정확한 영업이익 관리에 어려움이 있다보니 손익구조 개선도 힘들어 이렇게 의뢰드립니다.
안되는 머리로 자동화서식등 여러 함수를 이용해 엑셀 파일을 만들었는데, 계속 사용하는데 문제가 클것 같고요
다른 직원들이 사용하기에도 불편함이 많습니다.
참고로 제가 만든 파일 첨부합니다.
어떤 항목들을 통해 월별손익계산을 하고 싶은지 제 의도를 읽어주시리라 믿습니다.
감사합니다.
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매출(품목/메뉴)에 따른 정량 기준 원재료(주요 식자재 품목) 소비량 산출(실적/예상)
1.업종 : 식당
2.예산 : 협의
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
- 매장 주방장이 창고 식재료 재고를 보고 부족한 식재료의 발주를 내고 있음
- 식재료의 관리소홀로 버려지거나 Loss가 생기는 것 관리가 되지 않는 상황- 메뉴 판매에 따라 정량소비가 될때 어느정도 주문해야 하는 지 모르는 상황
- 매출 대비 식재료 비율이나 전월 대비 총액으로 비교하여 명확하지 않게 관리중임
2)자동화하고 싶은 업무
* 메뉴별 매출 실적 입력 시 정량기준 한달간 사용한 주요 원재료 품목별 수량/금액 산출(계획/실적)
(예를 들어, 국밥 1그릇 판매 시 소요되는 주요 원재료 소고기 50g, 육수 100l, 김치 50g라고 하고월말 100 그릇 판매 시 입력하면 주요 원재료별 사용량이 수량 금액이 산출되어
실제 구매량과 비교하여 익월에 원가 관리 개선점을 도출하는 데 사용하고자 함)
* 위와 같이 메뉴별 매출 실적에 따라 소요되는 주요 원재료의 정량 사용금액을 산출하여실적과 대비하여 주문 관리를 하고자 함.
* 리포트 기능
- 실적 조회 : 월말 또는 일정 기간동안 소비되는(정량기준) 원재료의 수량과 금액 조회
- 예상 조회 : 익월 예측되는 메뉴별 매출 입력 시 이달에 주문할 원재료의 수량과 금액 산출* 혹시 가능하면 본 프로그램과 원재료 수불과 연계되어 원재료 수불까지 관리가 되면 좋겠습니다.
- 귀사에서 보유 중인 식단 및 원자료소요량 관리프로그램과 유사할 것으로 보입니다. 이를 활용하면 되지 않을까 싶은데요...
- ERP의 "판매계획(실적)에 따른 원재료 계획(실적) 산출 프로그램"과 유사할 수 있습니다.
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병원 구매관리, 재고관리, 거래처관리 통합 프로그램 요청건
1. 업종 : 병원
2. 예산 : 미정
3. 요청사항
업무 흐름 및 기존 업무방식
매주 각 부서의 구매가 필요한 물품리스트를 받음 -> 구매물품 통합 엑셀 시트에 부서별로 취합 -> 재고가 있는 품목들은 -후 정리 -> 필터를 통해 각 거래처별 구매물품 정리하여 구매발주서 정리 -> 각 거래처 발주 -> 구매통합 엑셀의 총 구매물품 금액 합계표시 및 결제라인 삽입 후 행정원장님 결제 받음
기존에는 구매물품 취합 후 거래처 주문을 하면 각 부서의 주단위, 월단위 구매수량을 구매리스트를 보고 재 입력하며 관리
각 거래처별 구매수량도 재 입력하며 관리 하였습니다.
병원 구매물품 통합 엑셀시트
(발주구분, 거래처, 품목, 규격, 단위, 단가, 구매수량, 구매금액, 병동, 수술실, 내시경, 외래, 임상병리, 검진, 마노, 영상, 원무, 행정, 식당, 약국, 비고)
(통합 엑셀 시트에 각 부서별 필요물품 추가시, 각 부서의 주 단위/ 월 단위의 구매물품 자동 집계)
각 부서의 주 단위 구매물품 집계
각 부서의 월 단위 구매물품 집계
재고 물품 자동 차감 후 구매수량 산정
재고 관리 대장
거래처 관리 대장
(거래처명, 사무실연락처, 담당자연락처, 팩스번호, 주문방법, 거래처주소)
(통합 엑셀 시트에 각 거래처별 필요물품 추가시, 각 거래처의 주 단위/ 월 단위의 구매물품 자동 집계)
각 거래처 주 단위 구매물품 집계
각 거래처 월 단위 구매물품 집계
발주서
각 부서의 구매물품 파일을 받으면 통합 구매엑셀 시트에 복사 붙여넣기 방식으로 구매량을 산정할 수 있을까요?
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엑셀 달력형 식단표 관리 프로그램 요청
1.업종 : 구내식당
2.예산 : 100 ~ 150만원
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
식단표 작성 - 식단 원가 계산 - 식단표 조회2)자동화하고 싶은 업무
현재 엑셀로 매월 식단표를 작성하고 있습니다.
매월 달력을 만드는 것부터 메뉴를 원가를 생각해서 분배하고 구성을 하려고 하는데
수기로 작성하고 하다보니 시간이 많이 소요되는 부분이 있어서 문의드립니다.
기본적으로 메뉴별로 비용을 작성하고 달력형태로 식단표를 매월 자동 생성되었으면 좋겠습니다.
일자별로 메뉴는 제가 직접 선택하여 작성하였으면 좋겠고, 작성된 하루 식단표에 따라 발생하는 비용이 자동으로 계산되었으면 좋겠습니다.
최종적으로 작성된 식단표는 달력형태로 만들어졌으면 좋겠습니다.
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맞춤제작을하려는데요!
저희가 식당매장이 여러군데 있어서 프로그램으로 인사관리,손익계산정산, 등 편리하게 등록하여 보기쉽게 데이터를 바로볼수있게끔 만들고싶어서요 답변을보니 출장,방문 서비스도 있던데 빠른시일내에 연락좀부탁드립니다..
저번부터 그냥 기다렸는데 연락이 없으시네요. 맞춤서비스를 어떻게 신청해야되는지도 모르겠고
제업무시간이 오후5시이후부터인데 4시이후에 아무때나 연락부탁합니다.