1.업종 : 식품 제조업
 

2.예산 : 관련한 지원사업은 잘 몰라서요. 자체 비용으로 진행하려고 합니다. 
         이벤트보고 신청하게 됩니다. 
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식

안녕하세요. 수고 많으십니다.
저희는 300개가 넘는 다양한 원료로 다양한 업체에 맞춤 개발을 통해 간편한 식품을 제조하고 있는 식품 제조 전문회사 입니다. 
늘 내부적인 마감/업무효율성에 대한 문제점을 갖고 있었고 이제는 정말 해결하고 싶은 심정으로
여러검색을 통해 <쿠키>를 알게 되었습니다. 믿을 수 있는 전문가 분들이 속해있고, 후기도 좋아서 신뢰가 가고, 코로나로 어려운 시국에 중소사업장을 위한 이벤트를 진행하신다고 하여 이렇게 이벤트를 신청하게 되었습니다. 

저희가 고질적으로 겪고 있는 문제점에 대해서 먼저 남깁니다. 
저희는 현재는 자체적으로 <더존>이라는 회계,물류 프로그램을 이용하고 있습니다.
다만 문제인 점은, 해당 프로그램이 갖고 있는 한계로 인해서 <재고관리>가 제대로 되지 않는다는 겁니다. 이로인해 문제점은 아래와 같습니다. 

첫 번째로 평시 재고가 맞지 않아서 "급발주/ 납기일자 연기" 등 표면적인 문제점으로 늘 담당자는 애가타고 관리자분들이 답답해 하십니다. 

두 번째로는 회사 운영에 꼭 필요한 마감 자료가 제대로 구비되지 않아, 구매내역 / 생산내역 / 월 손익 자료등이 함께 제대로 준비가 되지 않아 대표님이 마감 때면 늘 극도의 스트레스를 받으시고, 더불어 실무 담당자들도 평시 업무에 더불어 마감업무까지 여러 업무를 해야하는 대표님과의 해당 사안에 대한 마찰로 퇴사가 잦아져 업무에 차질이 빚어지고 내부적인 어려움의 악숙환이 반복되고 있습니다. 

세 번째로, 현재 해당 문제를 해결하기 위해 짧은 지식으로 자체 양식을 만들어 원료수불장/원료재고/제품재고를 관리하고 있습니다. 하지만 이마져도 담당자(나이든 여사님)이 수기로 작성하시다 보니 오류가 많고, 수기작성한걸 생산과리자가 다시한번 엑셀로 입력해야하는 수거로움이 있어서 해당 업무 담당자의 업무 강도와 스트레스가 막중합니다. 

이러한 문제점으로 어려움을 겪고 있었고, 내부적으로 중간관리자가 실무자의 어려움을 덜고자 해결방안을 찾고 있는데 전문지식이 부족하여 자체적으로 시스템을 구축하는데는 한계에 부딪히고 말았습니다. 

기존 업무프로세스는 이렇습니다. 
1. 업체별 주문에 따라서 제품에 대한 <계량작업지시서>를 작성
2. 계량작업지시서에 따라서 생산 담당자가 생산 진행 후 
   원재료 / 반제품 / 완제품 입출고 내역을  각 3명의 담당자가 수기로 작성 
3. 생산관리자가 3명의 수불일보 양식을 취합하여 엑셀자료로 취합 (양식상 더하기 빼기 진행) 
4. 생산관리자가 취합한 엑셀자료를 토대로 익일의 원료수불장(수기작석용)을 만들어서 다시 배분 
5. 월마감시 생산관리자가 원재료 재고금액 산출 / 월별 원재료 사용량 작성 / 익월 원부자재 구매자료 작성 / 자재별 안전재고 (평균사용량) 확인 /  월별 생산실적 자료 작성 / 월말 실재고를 파악하여 기존 엑셀 데이터와 비교 및 수정 을 진행

생산관리 담당자의 업무 효율성을 높이고, 작업환경 개선을 위해서
관리하는 수불장, 재고장,계량작업지시서, 생산일지 를 부분적으로 연동하여 자동화하면 좋을것 같습니다. 이로 인해 일차적으로는 업무의 효율성을 높이고, 나아가 조직의 안정과 올바른 경영의 밑자료가 될 수 있도록 맞춤제작이 절실합니다. 

 

2)자동화하고 싶은 업무
 

1. 계량작업지시서/생산일지 을 입력하여 제품별BOM에 따라서 해당일에 생산한 수량만큼 원재료/반제품이 수불일보에서 자동으로 출고처리 되는 기능 (단, 유통기한이 짧은 제품부터 선입선출) + 수기로 일부 원료를 출고하는 기능
 

2. 원재료(입고일자,유통기한) /반제품(생산일자, 유통기한) /부재료(입고일자) / 완제품 (유통기한) 각 제품별 특이사항이 기입되어, 유통기한 임박한 원재료,제품등을 한번에 월별로 조회하고 싶습니다. 

3. 특정기간 (월별 조회)를 통해서, 해당일자에 사용한 원료내역 / 완제품 생산실적 이 조회 가능하고, 각 원부자재,제품별로 안전재고를 입력하여 재고 소진 임박한 제품이 조회되었으면 좋겠습니다. 

4. 그 외에도 첨부드린 양식을 보시고, 다른 식품제조에서 사용하는 자동화 기능을 추천 부탁드립니다. 

1.업종 : 
 바닥재 시공

2.예산 :
 협의

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 저희는 바닥재(장판, 타일, 마루 등) 총판 업체입니다.(시공 포함)

 업무 프로세스는 다음과 같습니다. 

 거래처 시공 주문 > 당사 재고 확인 및 시공작업 가확정(가매출) > 시공작업 후 확정

 *시공 특성상 거래처에서 대략적인 평수를 말해주고 그 평수를 바탕으로 물건을 여유있게 챙겨간 후 시공을 한 다음, 시공기사님이 전달해준 최종 작업서로 매출이 확정

 기존에는 저희 장모님이 이 모든걸 수기(!)로 처리하셨는데 제가 이 회사에 와서 하나씩 전산화를 하고 있습니다. 회사 업무로 가정불화가 생기지 않도록 자동화를 부탁드리겠습니다^^

2)자동화하고 싶은 업무
* 거래처 매출에 대하여 제품/재고 자동연동(재고 입출고만 파악/매출액 연동 불필요)
* 작업에 대한 거래명세표 자동 생성(재고 입출고만 파악/매출액 연동 불필요)

* 당일 작업에 대한 작업표 생성

* 시공기사 스케쥴에 따른 스케쥴표 자동생성(일일 할당 작업에 대한 조건 설정_시간/평수/거래처별)
* 기존 엑셀파일 첨부 

1.업종 : 도시락제조업
 

2.예산 :
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 

2)자동화하고 싶은 업무
* 생산작업일지
* 원료수불부
*

법인설립한지 얼마되지않아 처음 사용하려고합니다. 엑셀 서식 여러곳봤는데 업무보면서 저희스타일대로 수정받고싶어 문의드립니다. 대략적인 비용도 같이 설명 부탁드리겠습니다.

1.업종 : 요식업
 

2.예산 : 거의없음
 

3.제작 요청사항
 

1)업무흐름 및 기존 업무방식
 저희 가게는 는 미국식 바베큐레스토랑 입니다

냉동원육-해동-전처리작업-스모크쿠킹-진공포장-업장 판매및택배배송 합니다

또한 소스 와 스모크쿠킹전에 시즈닝 등을 직접 만들어 사용하는데 향신료및원자재 재고관리 가 않되어

일일 입출고 및 바베큐 쿠킹작업일보 시즈닝 생산일보 소스생산일보 등를 만들었으면 합니다

기존는 수기로 재고 확인 하고 발주주문 하고 없는것은 눈으로 확인 했습니다 향신료 종류만도 30가지 정도 됩니다

2)자동화하고 싶은 업무
*냉동육 입고및 쟁고 현황/차돌양지.목전지.닭장각.삼겹살.무연골삼겹살.목살.스페어립.닭장각.닭정육.
*향신료 입고및재고현황/갈릭파우더.어니언파우더.등등
*제품생산일보 /브리스케/풀드포크/스모크치킨/베이컨/스페어립/삼겹훈제/등등