1. 업종: 웨딩홀 뷔페 

2. 예산: 미정

3. 제작 요청 사항

 1) 업무 흐름(프로세스)

    저희 웨딩홀 뷔페 운영을 위한 식자재 구매 프로세스는 다음과 같습니다. 

"매주 식자재 카테고리(공산품/수산물/야채...등)별로 견적요청 -> 최저가 업체 선정 및 업체별로 발주 -> 식자재 입고" 

** 참고로 "매주 견적"은 추후 월단위 견적으로 바뀔수 있으므로 비용이 많이 든다면 견적 프로그램은 빼도 상관없을 듯 합니다.

  2) 기존 업무 방식

    업체별로 들어온 견적서를 하나의 엑셀파일에 입력(업체수가 약 25개)

-> 최저가 품목만 골라서 업체별로 발주서 작성(너무오래걸림) -> 입고체크는 수기로 하는중.. 

-> 식자재 거래명세서 업체별/카테고리별/과세/면세 전부 엑셀에서 단순 입력/합산으로 계산중..

 3) 자동화 하고 싶은 업무~!

    * 업체들로부터 견적단가가 들어오면, 입력후 자동으로 최저가 품목으로만 구성된 업체별 발주서 자동 생성,,,,

(견적프로그램 제외시) 발주수량 입력시 업체별 발주서 자동 생성

    * 발주예상액 카테고리별/업체별로 자동 생성

    * 입고상황(검수 후 업체로부터 받은 거래명세서) 입력시 발주량과 비교되게끔 해주세요..

또한 식자재가 들어온만큼 카테고리별/업체별로 지불해야할 식자재비용이 자동으로 확인되었으면 합니다. 발주시 예상금액이랑도 비교되었으면 합니다.

    * 일자별/월별/연도별로 각 업체들로 지불된 비용과 카테고리별로 쓰인 비용, 식자재별로 쓰인 비용을 확인하고 싶습니다. 

월정산시 면세/과세품목별로 업체마다 지불해야할 금액도 자동으로 산출되었으면 합니다.

    * 식자재 품목/단가/규격/브랜드 등 추가나 삭제 및 수정이 가능해야 합니다.

    * 재고파악기능을 추가하고 싶습니다. 재고상황을 매주 입력하면 식자재별 한주간 사용량과 비용을 알수 있으면 좋겠습니다. 

또한 주별/월별/연도별로 각 식자재 사용량과 비용을 확인하고 싶습니다.

휴게음식점에서 커피 및 기타 간이음식을 조리해서 판매하는 사업장입니다.

조리(제조)되어 판매되는 품목의 레시피별 사용량을 넣어서 판매에 따른 재고관리를 정확하게 진행하고자

맞춤제작을 상담받고 싶습니다.

1. 현재 업무흐름

  1) 원재료 및 개별상품에 대한 발주 - ERP 프로그램 입력하여 엑셀 다운로드

  2) 포스의 판매데이타 엑셀 다운로드하여 ERP프로그램 업로드 -> 매출 인식

  3) 원재료 입고처리 및 판매자료 등록 후 현재 재고 확인이 정확하게 안되고 있음

2. 기존 업무방식에서 개선 및 자동화 하고 싶은부분

  1) 판매 데이타 입력 후 일일 매장 현재 재고를 파악하고 싶습니다.

  2) 일별 품목별 원재료의 재고 입,출고 현황이 확인되는 수불장이 확인 되었으면 좋겠습니다.