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맞춤제작 전문가 답변    검색결과 4,301건

  • 생산시 개별자재 loss 입력요망.

     

    1.업종 : 식품제조업
     

    2.예산 :
     

    3.제작 요청사항
     

    1)업무흐름 및 기존 업무방식

       

        원재료입고 -> 손질 -> 반제품생산 -> 제품생산 -> 제품판매 순서입니다.  

        제품생산시 여러가지 원재료 및 반제품을 배합하여 생산을 하는데, 배합비율에 따라 

       일괄적으로 사용하여 생산하고 있습니다. 

     

    2)자동화하고 싶은 업무
     

    * 일단 현재 제안하고 있는 맞춤제작 문의 게시판 자체를 답변이 오기 전에는 

      요청사항을 추가/삭제할 수 있도록 해주시면 좋겠습니다.

      저도 최대한 한꺼번에 종합하여 요청드리도록 하겠습니다. 

      
    * 생산의 경우 한개의 제품 또는 반제품을 생산하는데 여러가지의 재료들이 사용되고 있으며,

      생산시 Loss가 완성된 제품 또는 반제품에서 발생되는 것이 아니라 개별재료에서 발생되므로

      이 부분이 반영되어야 합니다.

     

      (예) 샌드위치 100g 1개를 생산하는데 달걀 90g, 마요네즈 5g, 소금 5g이 사용되어야 하는데,

           마요네즈가 10g이 사용되는 경우가 발생.

           

           현재시스템 마요네즈 완제품 1개 생산을 해야하는데, 제품 loss가 발생하여 실제 생산량은 2개

           입력은 가능하지만, 개별 재료 각각에서 처리하기 어려우므로 개선이 필요합니다.

     

    다시한번 요청사항을 모아서 한번에 하지 못했던 부분은 사과드리며, 최대한 처음부터 끝까지 다 해보고

    한번에 요청드리겠습니다.  죄송합니다. 

           

           

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