1. 업종: 웨딩홀 뷔페 

2. 예산: 미정

3. 제작 요청 사항

 1) 업무 흐름(프로세스)

    저희 웨딩홀 뷔페 운영을 위한 식자재 구매 프로세스는 다음과 같습니다. 

"매주 식자재 카테고리(공산품/수산물/야채...등)별로 견적요청 -> 최저가 업체 선정 및 업체별로 발주 -> 식자재 입고" 

** 참고로 "매주 견적"은 추후 월단위 견적으로 바뀔수 있으므로 비용이 많이 든다면 견적 프로그램은 빼도 상관없을 듯 합니다.

  2) 기존 업무 방식

    업체별로 들어온 견적서를 하나의 엑셀파일에 입력(업체수가 약 25개)

-> 최저가 품목만 골라서 업체별로 발주서 작성(너무오래걸림) -> 입고체크는 수기로 하는중.. 

-> 식자재 거래명세서 업체별/카테고리별/과세/면세 전부 엑셀에서 단순 입력/합산으로 계산중..

 3) 자동화 하고 싶은 업무~!

    * 업체들로부터 견적단가가 들어오면, 입력후 자동으로 최저가 품목으로만 구성된 업체별 발주서 자동 생성,,,,

(견적프로그램 제외시) 발주수량 입력시 업체별 발주서 자동 생성

    * 발주예상액 카테고리별/업체별로 자동 생성

    * 입고상황(검수 후 업체로부터 받은 거래명세서) 입력시 발주량과 비교되게끔 해주세요..

또한 식자재가 들어온만큼 카테고리별/업체별로 지불해야할 식자재비용이 자동으로 확인되었으면 합니다. 발주시 예상금액이랑도 비교되었으면 합니다.

    * 일자별/월별/연도별로 각 업체들로 지불된 비용과 카테고리별로 쓰인 비용, 식자재별로 쓰인 비용을 확인하고 싶습니다. 

월정산시 면세/과세품목별로 업체마다 지불해야할 금액도 자동으로 산출되었으면 합니다.

    * 식자재 품목/단가/규격/브랜드 등 추가나 삭제 및 수정이 가능해야 합니다.

    * 재고파악기능을 추가하고 싶습니다. 재고상황을 매주 입력하면 식자재별 한주간 사용량과 비용을 알수 있으면 좋겠습니다. 

또한 주별/월별/연도별로 각 식자재 사용량과 비용을 확인하고 싶습니다.

1.업종:식품제조업 

2.예산:정부지원금예산

3.제작요청사항

1)업무흐름

저희는 단무지 및 절임식품 제조업체 입니다.

원재료입고 → 제품생산 → 제품판매 입니다.

원재료는 무,오이,고추등 농산물 원료와 가공하는데 첨가하는 약20여가지 첨가물이 있으며,포장지,박스,테프등 다수의

부재료가 사용되고있습니다.

각 원,부재료를 농가및 거래처로부터 입고해, 제품을 생산하고 생산된 제품을 납품처로 판매합니다.

제품생산은 기존에 정해진 배합정보에 따라 원료및 첨가물을 배합하여 생산합니다. (품질향상을위해 간혹 배합률을 변경하는 경우도 있습니다.)

2) 기존 업무 방식

기존에는 수기로 생산 및,출고일지를 작성하고 이를 사용중인 프로그램에 입력시키면 입,출 재고가 기록 저장되는 방식입니다.

그러나 수기로 작성후 PC에 재입력해야 하는 관계로, 첨가물 종류가 많아서  너무많은 시간을 낭비하고 있으며 특히 인력난으로 사실상 제대로된 기록이 힘든 상황 입니다.

3)자동화 하고 싶은 업무

●현장에서 일하면서 실시간 한번입력으로 원료수불부,조미,생산,출고,재고일지 들이 자동으로 작성 출력을 원합니다.  

● 원료수불장/생산일지/원료재고/제품제고/정해진 배합비율에 따라 원료투입량 자동환산 및 수불일지 출력

① 원료투입량에 비례해 첨가물 자동환산된 조미일지 출력 및 원료입출고내역인  원료수불부도 자동으로 기록및 명세서출력

② 생산 및 출고를 기록하면  생산일지,출고일지가 자동으로 입력되어 출력

③ 이 같은 기록들을 PC직접 입력외  현장에서 실시간 바코드 스케너또는 외부에서 스마트폰을 사용하여 입력이 가능한지요. 

좋은결과가 있기를 기원합니다.