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[이벤트 신청] 캘리포니아 키친 식품 제조업
1.업종 : 식품제조업
2.예산 :
3.제작 요청사항
1)업무흐름 및 기존 업무방식
즉석판매제조업에서 이제 막 식품제조업으로 변경하였습니다.
견과류를 구매하여 맛을 입혀 생산 후 통신판매로 판매하고 있습니다.
앞으로 판매를 더 늘리고 싶고 아직 레시피는 있지만 제대로 된 원료수불, 재고관리, 생산일지가 없어서 만들어 두고 싶습니다.
처음하는 사업인데다 엑셀을 잘 못하다 보니 힘든 부분이 많은데 어떻게 접근해야 할지 몰라서 신청합니다.
2)자동화하고 싶은 업무
* 레시피별 제품 생산량* 원료재고, 제품재고
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공정별 자재 소모량 및 예상 필요량 자동 계산
1.업종 :
2.예산 :
3.제작 요청사항
현재 생산 공정에서 자재 소모량을 수작업으로 계산하고 있으며, 다음 생산을 위한 필요 자재량을 경험적으로 예측하고 있습니다. 하지만 정확한 데이터 기반이 부족해 재고 과잉 또는 부족 문제가 발생하는 경우가 많습니다. 이를 자동화하여 공정별 자재 소모량을 분석하고, 다음 생산을 위한 최적의 자재량을 자동 계산하는 시스템이 필요합니다.
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현재 업무 흐름 및 기존 방식
- 생산 공정에서 사용된 자재량을 담당자가 수기로 기록
- 다음 생산을 위해 필요한 자재량을 경험적으로 예측하여 발주
- 예측이 부정확하면 자재 과잉 보유 또는 부족으로 인한 생산 차질 발생
- 특정 자재가 예상보다 빠르게 소진되더라도 실시간 확인이 어려움
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자동화하고 싶은 업무
- 공정별 자재 소모량 자동 기록 및 분석
- 생산량 목표에 따른 필요 자재량 자동 계산
- 특정 자재의 재고가 일정 기준 이하로 내려가면 자동 발주 알림
- 공정별 자재 사용 패턴 분석을 통해 낭비 요소 최소화
- 기간별 소모량 예측 보고서 자동 생성
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